Хлебом называют продукт, который выпекается из воды, муки, жиров, дрожжей, закваски. Хлеб пекут из пшеничной, ржаной, овсяной, ячменной муки. Нередко в хлеб вводятся добавки: проростки, морскую капусту, отруби, различные минеральными вещества, семена. В хлебе содержатся почти все нужные человеку минеральные вещества, поэтому даже если придется питаться одним хлебом, человек сможет выжить. Хлебом можно даже лечить, нужно только знать, как это делать.
Какой хлеб для лечения лучше
Пищевая ценность и усвояемость хлеба зависят от вида и помола муки. Чем выше сорт муки, тоньше помол, тем меньше в ней минеральных веществ, тем лучше усвоение хлеба. Пшеничный хлеб обладает большой пористостью и меньшей кислотностью, в сравнении с ржаным хлебом, поэтому при поносе лучше есть белый подсушенный хлеб. При запоре, атеросклерозе, колите полезней есть те сорта хлеба, в которых содержится много витаминов группы В: «Зерновой», «Докторский», «Необдирный».
При гастрите с повышенной кислотностью полезно есть некислые сорта хлеба. В случае появления изжоги стоит перейти на использование бездрожжевых сортов хлеба по типу лаваша или диетических пресных хлебцов. При ожирении и сахарном диабете рекомендовано есть белково-пшеничный, ржаной, белково-отрубной хлеб. При болезнях почек лучше использовать безбелковый хлеб. При язвенных болезнях кишечника, ожирении, геморрое, полезнее есть хлеб грубого помола с добавлением хлопьев, семян, отрубей.
Кому от хлеба лучше отказаться
Ржаной хлеб не рекомендован:
- людям с повышенной кислотностью желудочного сока;
- тем, кто страдает от заболеваний печени, язвенной болезни кишечника, желчного пузыря.
Лечение мочекаменной болезни хлебом
Залейте пятьдесят- шестьдесят ягод можжевельника и половину килограмма сахарного песка пятью литрами воды. Доведите до кипения, добавьте десять-пятнадцать листьев лимонника. Остудите, добавьте половину килограмма сухариков из верхней корки ржаного хлеба и оставьте на десять-двенадцать дней в темное место. Пейте по одному стакану четыре раза в день.
Лечение язвенной болезни сахарного диабета, желудка, аллергии
Хлебный мякиш из одной буханки ржаного хлеба смешайте с двумя чайными ложками цветочной пыльцы и одной столовой ложкой липового меда. Залейте половину пачки лаврового листа одним стаканом воды и кипятите пять минут. Разотрите в порошок три столовые ложки семян подорожника и смешайте с приготовленным отваром, дайте остыть. Разведите хлебный мякиш приготовленным настоем и разделайте его на шарики размером с крупную горошину. Высушите шарики на горячей глине. Принимайте пять раз в день по две горошины, запивайте водой. Излечение проводят в сочетании с вегетарианской диетой. Курс излечения – девять дней. Через неделю стоит курс еще раз повторить. Читайте также:
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти