Молоко сжигает жир: исследование

В ходе исследования, проведенного канадскими учеными из Макмастерского университета, подтверждается, что диета, включающая в себя высокое содержание белков, малое количество углеводов и жира, позитивно влияет на телосложение, способствует уменьшению жировые отложений на животе и увеличивает сухую мышечную массу. Особенно активно это происходит в случае поступления белков в организм из молочной продукции.

Молоко сжигает жир: исследование

СПРОСИТЕ У ЭКСПЕРТА: ОНЛАЙН-КОНСУЛЬТАЦИЯ ДИЕТОЛОГА

Ученые сравнивали три группы здоровых женщин предклимактерического возраста, которые имели лишний вес или страдали от ожирения. Представительница каждой из групп потребляла небольшое, среднее либо большое количество молочных продуктов одновременно с большим или малым объёмами белков и углеводов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как за 6 недель избавиться от жира на животе 

В течение четырёх месяцев женщинами выполнялись физические упражнения семь дней в неделю: пять дней у них были занятия аэробикой, а два остальных дня недели дамы занимались тяжёлой атлетикой

В итоге во всех группах исследователи зафиксировали одинаковую потерю веса. Но те женщины, которые получали больше белка и молочных продуктов, избавлялись от большего количества жира в целом и жировых отложений на животе. У них набиралась более значительная сухая мышечная масса (до семисот граммов) и они становились сильнее.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ВОЗ обеспокоена эпидемией ожирения в мире 

Те женщины, у которых в диете был установлен минимум белков и молочных продуктов, теряли по семьсот граммов мышечной массы. А у тех представительниц слабой половины, которые потребляли минимум белков и среднее количество молочных продуктов, вес мышц почти не менялся.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как контролировать аппетит: советы диетологов 

Интересно, что при наличии обилия в питании белка и молока, жировые отложения на животе уменьшились у женщин почти вдвое по сравнению с низкобелковой диетой, включающей минимум молочных продуктов.

Брюшной жир оказывает плохое влияние на сердечно-сосудистое и метаболическое здоровье. Результаты данного исследования свидетельствует, что при увеличении потребления кальция и белка можно избавиться от этой разновидностей отложений жира.