Украинцы едят хлеба все меньше и меньше

В январе-мае  этого года на 7,3% было сокращено производство хлеба и хлебобулочных изделий. Причиной этого стало снижение его доли в рационе украинцев.

На Украине хлеб не в почете

ОБСУДИТЕ ЭТО НА ФОРУМЕ udoktora.net

Эти сведения были предоставлены Департаментом развития реального сектора экономики Министерства экономического развития и торговли Украины.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Хлеб в рационе малыша: за и против

В комментарии Департамента говорится, что подобная тенденция к сокращению на Украине производства хлеба является долговременной и обуславливается происходящими в рационе украинского потребителя изменениями. Специалисты отмечают переориентацию потребительского спроса на ряд продуктов, в первую очередь, на молоко и мясо, потребление которых не достигает рациональных норм.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Лечение хлебом

По сообщению УНИАН, в январе-мае 2013 года уровень производства на Украине хлеба и хлебобулочных изделий составил 618 тысяч тонн, что на 7,3% меньше показателей за аналогичный период прошлого года. Объем производства данных продуктов питания в мае равняется 122 тысячам тонн, что на 12,7% меньше, чем в мае 2012 года, и на 1,9% ниже показателей за апрель нынешнего года.