Отказаться от мяса - вылечить гипертонию

Специалисты недавно назвали наиболее безопасный способ излечения гипертонии. Он кроется в простом отказе от потребления мяса. Об этом написали в Medical News Today. Дело в том, что вегетарианцы отличаются пониженным давлением в сравнении с теми, кто жить не может без мяса. Это не так давно смогли выяснить японские ученые.

Отказаться от мяса - вылечить гипертонию?

Прежде ученые высказывались на этот счет, и не раз, но полной уверенности в том, что эта теория справедлива, не было. Проверяйте давление, начиная с 18 лет.

Масштабы исследования

Эксперты из Осаки провели анализ исследований, который посвятили связи уровня давления и вегетарианского рациона. Во внимание были приняты данные, касающиеся семи клинических исследований с участием 311 добровольцев и тридцати двух исследований-наблюдений с 21604 добровольцами. Под вегетарианским рационом понимали полный отказ от мяса или чрезвычайно редкое его потребление. Правда, в рацион были включены яйца, молочные продукты, рыба. Оказалось, такой рацион на все сто процентов связан с пониженным давлением. Полученный эффект сопоставим с сокращением объема соли в рационе или с понижением веса на пять килограммов.

Что думают ученые

Благодаря уменьшению систолического давления на пять миллиметров можно предполагать снижение риска смерти от ишемической болезни сердца на девять процентов, также на четырнадцать процентов понижаются риски смерти от инсульта.

Ученые пока не знают, в чем кроется секрет вегетарианства. Вероятно, у вегетарианца обычно ниже вес и риски ожирения. В рационе типичного вегетарианца много клетчатки, калия, мало жира и соли, практически нет насыщенных жиров и алкоголя. Зато масса жирных полиненасыщенных кислот. Также у вегетарианца понижен уровень вязкости крови. Каперсы - средство снизить давление.