Отравления пищевые

лечение 2

Умеренные диарея и рвота, которые длятся меньше 24 часов, могут лечиться в домашних условиях. В более тяжелых случаях следует обратиться за медицинской помощью. При умеренных пищевых отравлениях следует:

• Не есть густую пищу, но употреблять много жидкости.
• Наиболее помогают избежать дегидратации небольшие частые глотки прозрачной жидкости.
• Избегать сладких напитков с кофеином, а также алкоголя.
• После того, как все пищеварительные функции восстановятся, еда должна вводиться осторожно и медленно. Начинать следует с простых продуктов: пшеницы, риса, картофеля, хлеба и постного мяса. Молоко необходимо пить очень аккуратно, так как из-за нетерпимости к лактозе у некоторых людей может произойти повторное расстройство желудка.
• Большинство пищевых отравлений проходит само. В любом случае лекарства от диареи, несмотря на их безопасность, не следует давать детям.

определение

Неправильное приготовление, хранение продуктов питания, а также несоблюдение правил обращения с ними могут привести к тому, что содержащиеся в них бактерии размножатся в таких масштабах, что пища, зараженная ими, станет причиной расстройства здоровья. Помимо бактерий в пище могут присутствовать вирусы, паразиты, химические вещества и токсины. Однако пищевые отравления вследствие данных причин не так распространены, как вызванные бактериями пищевые отравления.