Помидорная диета признана самой эффективной

Британские ученые из Университета Ньюкасла (Великобритания) провели эксперимент, результаты которого доказали, что помидоры не просто очень полезны для организма, но и они даже способствуют поддержанию молодости кожи, а также предохранению ее от пагубного влияния солнечный лучей.

Помидорная диета признана самой эффективной

Напоминаем, что томаты всегда считались очень высокоэффективной пищей. Что же касается возрастных изменений кожи, именно последний эксперимент ученых доказал, что использование томат-пасты производит просто уникальной эффект омоложения.

Главный помидорный ингредиент, обеспечивающий именно такой прекрасный результат – это ликолин (пигмент),благодаря которому овощи окрашены в яркой-красный цвет. Диетологи уверяют, что повышенная концентрация ликолина встречается в приготовленных или же консервированных (то есть – переработанных) помидорах. Именно поэтому все диетологи советуют регулярно включать в свой рацион питания томатные соки, различные супы, а также пасту и кетчуп.

В ходе этого эксперимента у тех женщин, которые очень активно употребляли томаты, кожа была намного в лучшем состоянии. Кроме того, она не так активно была подвержена возрастным изменениям. Ученые смогли отследить такую тенденцию по уровню показателей ДНК, а также по количеству покраснений кожи и по результатам влияния ультрафиолетовых лучей. Авторы этого эксперимента сравнили состояние кожи двадцати женщин. Первая половина получала по 55 г (это приравнивается к пяти столовым ложкам) традиционной томатной пасты, а также по 10 г оливкового масла. Вторая половина женщин получала исключительно масло.

Возраст испытуемых колебался от 21 до 47 лет. В той группе, которая активно потребляла томаты, явно прослеживалась способность противостоять солнечному излучению. Ученые также заметили и то, что снизился показатель покраснений на коже, если сравнивать с группой, которая не употребляла томаты вообще.Читайте также: Доказано: белковая диета безопасна