Диета

Добрый день. Я вешу 52 кг, поправилась (ела сладкое и мучное) на 7 кг. Раньше как садилась на диету, то худела сразу, а сейчас уже неделю ем только овсянку на воде, яблоки, кефир, салаты и похудела буквально на 0,5 кг. Подскажите как мне похудеть на 7 кг хотя бы за месяц или полтора? Почему я так медленно сбрасываю вес и он почти стоит на месте? Со щетовидной железой раньше вроде бы не было проблемм, но узи не делала.