Проблема с потерей веса.

Добрый день! Меня зовут Ксения, 20 лет, рост 168 см., вес 60. Конечно, я понимаю, что для моего возраста и роста этот вес считается практически идеальным, но всё же, я хочу сбросить до 10 кг. Каждый вечер по 30-40 минут качаю пресс, делаю приседания, выпады, наклоны в стороны, махи ногой. При этом в течение уже 10 дней я не ем ни мучного ни сладкого, питаюсь 3 раза в день, брокколи, варёные яйца, ананас, апельсин, бульон, кофе, зелёный чай без сахара, гречка. Даже от мяса уже отказалась. Но вот после 10 дней диеты вес не снизился, объёмы кажется тоже не стали меньше. В чём проблема? В том, что слишком многого хочу от 10 дней? Через сколько обычно происходит расщипление жиров?

Спасибо.