Полезные свойства грудного молока (видео)

Грудное молоко – уникальнейший продукт питания, который позволяет младенцам полностью удовлетворять свои потребности в питательных веществах в течение всего периода грудного вскармливания. Грудное молоко обладает настолько уникальными свойствами и особенностями, что, несмотря на развитие науки, пока еще не удалось создать аналог, который бы соответствовал всем показателям грудного молока.

Питательные вещества, содержащиеся в грудном молоке

В грудном молоке содержится огромное количество питательных веществ: белков, жиров, углеводов, железа, сахара, витаминов. Оно не только насыщает младенца, но и предохраняет его от множества заболеваний, способствуя становлению его иммунитета.

Состав грудного молока меняется в зависимости от времени суток, например, ночью оно более жирное, а в жаркую погоду в нем содержится большее количество воды. По мере того, как малыш растет, его потребности меняются и ему нужно большее количество питательных веществ, и молоко начинает менять свои свойства.

Грудное молоко в основном состоит из воды – примерно на 87%. Но эта вода биологически активная, прекрасно усваивается детским организмом и поэтому полностью покрывает потребности ребенка в жидкости. Поэтому младенцы, которые питаются грудным молоком, практически никогда не страдают от недостатка воды.
Углеводы также содержатся в молоке в достаточном количестве. Молочный сахар (лактоза) дает ребенку энергию для роста и развития, участвует в образовании веществ, необходимых для формирования нервной системы, а также помогает усвоению кальция и железа.
Помимо этого, в грудном молоке содержится лактаза – специальный фермент для расщепления молочного сахара, таким образом молоко помогает перерабатывать само себя.
В грудном молоке также содержится бифидум-фактор – углевод, который предотвращает заселение кишечника вредными бактериями и помогает функционировать нормальной микорфлоре.
Пробиотики, которые содержатся в грудном молоке, помогают полезным бактериям заселить желудок и кишечник. Эти бактерии препятствуют возникновению дисбактериоза и других расстройств пищеварения.
В грудном молоке присутствуют жиры, и в начале кормления их меньше, чем в конце.
В молоке также содержится фермент липаза, который помогает перевариванию жиров. Благодаря особой консистенции, жиры грудного молока перевариваются достаточно легко.
Белков в грудном молоке не много – всего 1%. Липаза и лактаза также являются белками. Белки защищают организм ребенка от инфекций. Иммунная система ребенка грудного возраста недостаточно развита, поэтому для борьбы с вирусами и бактериями грудное молоко просто необходимо, так как именно в нем есть антитела, защищающие малыша.
В грудном молоке содержится более 15 видов гормонов, а также присутствуют факторы роста, которые являются специфическими биологически активными вещества грудного молока. И гормоны, и факторы роста помогают контролировать обмен веществ ребенка и способствуют его нормальному развитию и росту.
В грудном молоке также содержатся витамины и минералы, хоть и в минимальных количествах – всего 1%. Несмотря на их минимальное количество, малыши, находящихся на грудном вскармливании, практически никогда не страдают железодефицитной анемией, поскольку железо, которое содержится в грудном молоке, усваивается на 70%.