Мясная диета: чем она опасна

Французские ученые, которые представляют учреждение Inserm в Париже, провели исследование. Специалисты пытались выявить взаимную связь между кислотностью диеты, в частности, маясной, и вероятностью формирования сахарного диабета второго типа у женщин.

В чем опасность мясной диеты

Что выяснили ученые

Специалисты смогли установить индивидуальные новые факторы риска появления данной патологии. Ученые полагают, что помимо низкого уровня физической активности и лишней массы тела, большое значение отводится кислотности диеты. В недавнем исследовании приняли участие более 600 тысяч женщин. На этих участницах испытывали компонент E3N-EPIC. В ходе крупного исследования впервые доказано, что кислотность рациона ассоциируется с увеличенной вероятностью формирования диабета второго типа вне зависимости от других установленных причин появления этого заболевания. На таких потребителей, вероятно, рассчитано вегетарианское мясо: это - новации рынка.

Практическая ценность исследования

Исследователи на основании полученных выводов предлагают новый превентивный критерий, которым можно дополнять существующий перечень профилактических мер, контролировать кислотность пищи.

Суть мясной диеты

Для похудения при мясной диете употребляют мясо любого животного. При жарке разрешено использовать только оливковое масло, но лучше не увлекаться жареным мясом. Помимо этого, при данной диете рацион не ограничивают мясом. Также разрешены яйца, рыба, овощи. Кстати, потребление рыбы повышает интеллект. Разрешенные напитки - кофе (без молока и сахара), чай, минеральная вода. Овощные салаты лучше не солить и заправлять лимонным соком или оливковым маслом, это - отличный источник витамина С. Питание предусматривает пять приемов пищи с одинаковыми по величине порциями. После восьми вечера есть нельзя. Пить во время еды и через полчаса после этого нельзя. Используйте диету для здорового сердца: учтите восемь шагов.