Каждый из нас, пойдя на голодный желудок в продуктовый магазин, ловит себя на мысли, что все выглядит просто чудесно и на редкость аппетитно. Результаты же нового научного исследования подтвердили, что поход по магазинам за продуктами на голодный желудок – не очень хорошая идея. Дело в том, что для голодных покупателей калорийные продукты могут выглядеть более соблазнительными и желанными, чем обычно.
В процессе исследования учеными было опрошено шестьдесят восемь человек, которых просили прийти в лабораторию и ничего не кушать до прихода на протяжении пяти часов. После того, как участники исследования пришли, половине из них ученые разрешили съесть столько сухариков, сколько они захотели, а остальным участникам не дали никакой пищи.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Хотите похудеть - кушайте мороженое
После этого участники обех групп отправились в интернет-магазин, который был специализирован на продуктах питания. Испытуемым предложили ряд продуктов питания, у которых была высокая калорийность - конфеты, соленые закуски и переработанное мясо. Также были предложены к употреблению продукты с низким содержанием калорий – было предложено съесть фрукты, овощи и куриную грудку. Голодные участники исследования выбирали более калорийные продукты. В среднем, голодные люди приобрели 5,7 единиц калорийных продуктов, в отличие от тех, кто употреблял перед покупками сухарики - их выбор был всего 3,9 продуктами.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Десять способов, как никогда не набирать лишний вес
В ходе другого эксперимента учеными из Департамента пищевой лаборатории в университете Корнелла проанализированы покупки восьмидесяти двух людей в реальном продуктовом магазине.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как похудеть тем, кому за сорок
Ученые сравнили покупки людей во временном интервале между 13:00 и 16:00, т.е. после обеда, а также во временном промежутке между 16:00 и 19:00 (время, когда люди больше страдали от чувства голода). Те люди, которые покупали продукты вечером, предпочитали калорийные блюда в отличие от тех, кто скупался после обеда. Поэтому нужно более внимательными в своем выборе времени для покупок.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти