По данным Американской диетической ассоциации (USDA), мужчинам в возрасте от 31 до 50 необходимо съедать на 350% больше темно-зеленых овощей и на 150% больше фруктов в день для удовлетворения диетических рекомендаций. На самом деле, у мужчин дефицит почти в каждой категории питания. Только мясо и бобовые, что неудивительно, - исключение.
Добавки: принимать или не принимать?
Что делать мужчине? Выпить таблетку витамина и оставить все как есть? Не так быстро, говорит Говард Сессо, доктор наук, магистр общественного здравоохранения, адъюнкт-профессор медицины в Гарвардской медицинской школе и директор проекта Physicians 'Health Study II, в ходе которого наблюдались почти 15000 врачей-мужчин в течение 10 лет с целью оценить потенциальные выгоды для здоровья четырех самых популярных витаминов: С, Е, бета-каротина, а также поливитаминов. "Исследования на протяжении последних нескольких лет показали, что отдельные добавки не имеют преимуществ", сообщает Сессо порталу WebMD.
В одном крупном исследовании доктор и его коллеги обнаружили, что ни витамин Е, ни витамин С не снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это исследование было опубликовано в The Journal of the American Medical Association (JAMA) в ноябре 2008 года. В исследовании, опубликованном в JAMA в январе 2009 года та же группа сообщила, что прием добавок с витаминами Е и С не снижает риск увеличения предстательной железы или общего рака.
Тем не менее, другие исследования были более позитивными. Исследователи из PHS II в 2007 году сообщили, что бета-каротин может иметь преимущества для мозга, если его принимать регулярно в течение многих лет. Бета-каротин, принимаемый вместе с витаминами С и Е и цинком также может замедлить прогрессирование возрастной макулярной дегенерации, являющейся причиной слепоты. Тем не менее, не хватает уверенных фактов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Потребление грибов восполняет недостаток витамина D
Множественный выбор
Исследование добавок продолжается быстрыми темпами. Сессо, например, близится к завершению стадии исследования поливитаминов. Одна из возможных причин того факта, что отдельные добавки дают так мало и почему источники питания намного лучше добавок - это потому, что их преимущества могут зависеть от взаимодействия компонентов определенной пищи, говорит он. Другими словами, целое может быть больше, чем сумма его частей. Возьмите клубнику, богатый источник витамина С и других питательных веществ, говорит доктор. "Как можно превратить клубнику в добавку? Вы должны собрать все вещества вместе. Но это трудно повторить искусственным путем, что является проблемой".
Поливитамины, говорит он, могут оказаться одним из способов получить преимущества некоторых из сложных взаимодействий, содержащихся в пищевых источниках. "У них есть потенциал компенсировать недостатки отдельных добавок. Это очень заманчивая концепция и она имеет смысл". Доктор считает, что его команда будет иметь "определенные результаты" в течение уже ближайших нескольких лет.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Руководство по выбору поливитаминных комплексов
Он рекомендует ежедневно принимать поливитамины большинству своих клиентов, но не без оговорок. "Мужчины должны умерять свои ожидания относительно того, что могут сделать добавки", говорит он. "Диетические мантра" остается: получать питательные вещества из пищи".
Тем не менее, он советует своим клиентам-мужчинам выбирать поливитамины, которые специально были разработаны для мужчин. Это означает, что в них мало или вообще нет железа, ведь большинство мужчин получают достаточно железа. В дополнение к поливитаминам, мужчинам следует рассмотреть вопрос о добавках витамина D и кальция, чтобы сохранить кости сильными.
Но помните: потребности каждого человека являются особенными, так что вы должны проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы определить, что будет лучше для вас.
Алевтина Шагайко
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти