ЮНИСЕФ "за" полное йодирование пищевой соли

ЮНИСЕФ (Детский фонд Организации Объединенных Организаций) готов активно поддерживать предложение Уполномоченного президента Украины по правам детей Юрия Павленко относительно острой необходимости ввести обязательное йодирование всей пищевой соли на территории Украины.

По словам украинского омбудсмена, законодательно утвердить обязательное обогащение соли йодом – это не дискуссионный вопрос, а мера, которую необходимо срочно реализовать.

Представители ЮНИСЕФ напомнили, что полное йодирование пищевой соли позволит более, чем 130 странам обезопасить себя от серьезного дефицита йода в питании.

Ученые давно признали, что йододефицит – самая большая угроза умственным способностям человека. Кроме этого, йододефицит считают основной причиной необратимых повреждений детского мозга, которые можно предупредить. Точно также наукой было давно доказано, что даже небольшая нехватка йода, например, в организме беременной, не позволяет полноценно развиваться интеллектуальному потенциалу ребенка, который заложен на генном уровне.

Кстати, большая нехватка йода иногда приводит даже к кретинизму; без достаточного количества йода подростки теряют порядка 15 пунктов IQ, а взрослые – трудоспособность. Причем, уверяют врачи, ликвидировать йододефицит совсем несложно, для этого необходимо просто потреблять йодированную соль вместо нейодированной.

Детский фонд ООН работает над тем, чтобы в самые кратчайшие сроки преодолеть йододефицит через внедрение универсального йодирования пищевой соли. Основная цель таких усилий – обеспечить условия для сохранения и увеличения интеллектуального потенциала населения планеты.

Также напомним, что ЮНИСЕФ – это мировой лидер по защите прав и интересов ребенка. Организация представлена и работает более, чем в 150 странах всего мира. Программы этого финансируются за счет добровольных взносов физлиц, компаний, учреждений, а также правительств. Представительство в Украине работает с 1997 года.