Зачем нам нужен витамин B2

Известно, что для нормальной работы нашего организма необходимы витамины, микроэлементы и питательные вещества, которые содержатся в основном в продуктах питания. Если же организм недополучает необходимое количество какого-либо витамина, может произойти сбой в его работе, что отразиться на общем здоровье либо на здоровье какого-либо органа или одной из систем организма. Поэтому следует знать, зачем нам тот или иной витамин нужен и откуда его можно получить. Итак, рассмотрим, зачем нам нужен витамин B2 (рибофлавин).

Витамин B2 (рибофлавин)

Известно, что витамин В2 (рибофлавин) важен для нашего здоровья, так как он участвует во многих биохимических процессах. К тому же стоит знать, что рибофлавин плохо растворяется в воде и спирте, а также подвержен разрушению на свету. Одна из активных форм витамина В2 синтезируется в печени, почках и других тканях.

Продукты, содержащие витамин B2

Витамин В2 в достаточном количестве содержится в молочных и мясных продуктах, достаточно высокое содержание рибофлавина в рыбе, яйцах, крупах (гречневой и овсяной), зерновых, в хлебе из цельнозерновой муки, в бобовых, а также в капусте, помидорах, зеленых листовых овощах, абрикосах, грибах, арахисе, дрожжах.

Кроме продуктов питания, витамин В2 содержится в таких травах, как люцерна, зелень одуванчика, петрушка, семена фенхеля, кошачья мята и мята перечная, корень лопуха, ромашка, пажитник, очанка, песчанка, хмель, женьшень, коровяк, хвощ, крапива, красный клевер и шалфей. Некоторые из вышеперечисленных трав используются в качестве лекарственных препаратов, а некоторые, такие как петрушка и фенхель, в качестве пряностей.

Роль витамина B2 (рибофлавина)

Витамина В2 очень важен для поддержания здоровья глаз, так как он предотвращает их переутомление, защищает сетчатку от воздействия УФ-лучей и предотвращает развитие катаракты. Рибофлавин защищает организм от перегрузок и стрессов, а также положительно воздействует на сердечно-сосудистую систему, так как обеспечивает синтез АТФ и нормальное течение в организме окислительно-восстановительных процессов. Витамин В2 часто назначают при ишемической болезни, спазмах сосудов и людям, перенесшим инфаркт.

Так как рибофлавин участвует во многих процессах, без него невозможен нормальный обмен веществ, образование эритроцитов, он также обеспечивает нормальный рост клеток.

Так как наш организм активно использует рибофлавин, следует регулярно употреблять продукты, богатые витамином В2, а если все же есть дефицит, в таком случае необходимо принимать биологически активные добавки, которые посоветует врач.

Суточная потребность в витамине B2

Суточная потребность организма в витамине В2 может варьироваться в зависимости от разновидности деятельности человека, а также от его эмоционального состояния. К тому же необходимое количество для женщин и мужчин также немного отличается, для женщин оно составляет 1,3-2,2 мг в сутки, а для мужчин – 1,4-3 мг. К тому же для женщин потребность в витамине В2 несколько увеличивается при приеме оральных контрацептивов, вынашивании или кормлении грудью малыша. Читать также: Гиповитаминоз витамина В2