Продукты питания, которые способствуют развитию ВИЧ

В отчете сотрудников университета Алабамы говорится, что в развивающихся странах практически все продукты питания заражены грибками. И учитывая наблюдающийся в этих странах крайне высокий уровень заболеваемости ВИЧ, широкое распространение грибковых инфекций особо негативно сказывается на здоровье местных жителей.

Заражающие продукты питания грибки способствуют развитию ВИЧ

Согласно информации Medical News Today, выявление грибка Aspergillus flavus и A. рarasiticus в потребляемых населением пшенице, кукурузе, рисе и орехах влияло на показатели вирусной нагрузки ВИЧ, т.е. концентрацию вируса в крови больного человека.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Грибковые заболевания ног: симптомы и лечение

Эти виды грибков синтезируют афлатоксин, вызывающий повреждения печени и развитие злокачественных образований. В мире повышенная концентрация токсина выявляется примерно у 4,5 миллиардов человек. Ученые провели исследования по выяснению влияния афлатоксина на ВИЧ-положительных людей.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Избавляемся от плесени в доме

314 исследуемых были разделены на 4 группы, в зависимости от выявленной концентрации афлатоксина. Результаты анализов показали, что в группе участников с самым высоким показателем концентрации токсина вероятность наличия повышенной вирусной нагрузки увеличивался в 2,6 раза. А это, в свою очередь, способствует более легкой передаче вируса.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ТОП-3 мифов о СПИДе

Таким образом, ученые пришли к выводу, что активное потребление зараженных грибками продуктов питания объясняет стремительное распространение ВИЧ в развивающихся странах.