Бессолевая диета: преимущества и недостатки

Поваренную соль принято воспринимать, как продукт, достаточно привычный, который  пользуется  стабильным спросом среди населения. Хлорид кальция имеет статус  одного из наиболее важных для жизни веществ, без которых становится невозможным функционирование большинства живых организмов. Лимфа, кровь, межклеточное пространство, да и сами клетки представляют собой места, где соль работает на поддержание работы нашего организма. Но употребление соли в чрезмерных объемах способно привести к весьма плачевным результатам. Появляются тяжкие заболевания, проблемы в мочеполовой, сердечнососудистой системах в организме человека.

Вред или польза: вопрос дозы

Удалось доказать, что смертельной дозой соли стоит считать три грамма на один килограмм живой массы тела. Это значит, что при весе в восемьдесят килограммов для смертельного исхода бывает достаточным 250 грамм соли в организме. Для нормальной жизни и деятельности нашего тела, в особенности, в жаркое время, организм стремительно избавляется от жидкости, нужно потреблять от пяти-семи до двадцати-тридцати грамм соли ежесуточно.

Где взять соль

Достаточно много соли можно изыскать в самих продуктах. Известно наверняка, что в яйцах, рыбе, мясе и молоке уже содержится соль, но каждому из нас при приготовлении блюд из этих продуктов приходится досаливать пищу, превышать, таким образом, допустимый предел в несколько раз.

Бессолевая панацея

Поэтому, при болезнях сердечнососудистой системы, почек, бессолевую диету считают панацеей от мучительной болезни. При бессолевой диете, которую назначают диетологи, нужно регулярно есть фрукты, в частности, груши, яблоки, виноград, пить разнообразные фруктовые соки, вареный рис. Фрукты помогут вывести из организма излишек соли и насытят его полезными микроэлементами и витаминами.

Главные правила бессолевой диеты

Придерживайтесь во время питания таких принципов:

• исключите использование соли при приготовлении блюда;
• ешьте не меньше четырех-пяти раз, принимая небольшое количество пищи;
• совершенно исключите жареную еду;
• масло добавляйте только в приготовленное блюдо;
• потребляйте порядка двух литров воды в день;
• исключите из рациона копчености, острые блюда, мясные и рыбные бульоны.

Бессолевая диета – дело вкуса и привычки

В самом начале бессолевой диеты бывает трудным привыкнуть к недосоленным кушаньям, но если употреблять лук, чеснок, пряные травы, как заменитель, можно попробовать справиться с этой проблемой. Замечено, что стоит провести всего две недели на такой диете, как нужда в соли существенно снижается.

Кому противопоказана такая диета

Человек привыкает ограничивать себя в соленых блюдах и  по окончании диеты попытается сократить добавление соли в приготовленные блюда до минимума. Но бессолевая диета вынудит вас быть предельно внимательным к собственному организму. Спортсмены, беременные женщины и люди, которые заняты на тяжелом производстве, не должны использовать бессолевую диету, она вам противопоказана. И еще, перед началом проведения такой диеты стоит проконсультироваться с доктором.