Чем полезны морепродукты

Одна из существующих рекомендаций по питанию, с которой согласны большинство экспертов во всем мире, гласит - "дары моря полезны для здоровья!". И мы докажем вам наглядно, что это чистая правда.

Полезная экзотика

О чем вы думаете, когда слышите фразу "необходимо питаться здорово!"? Если вы видите себя "в окружении" овощей и фруктов, то должны знать, что наличие здорового образа жизни с точки зрения питания не требует внимания только к растительным ингредиентам. Есть много других вкусных и полезных категорий продуктов питания, которые оказывают положительное влияние на здоровье и, следовательно, должны как можно чаще быть на вашем столе.

И одна из этих категорий - морепродукты. Хотя некоторые из нас могут рассматривать их только как экзотическую пищу, подходящую лишь для особых случаев, вы должны знать, что морепродукты могут быть очень хорошим и полезным ингредиентом, если его ввести в ежедневный рацион.

Польза для здоровья морепродуктов

Морепродукты - с низким содержанием жира

Морепродукты в среднем содержат менее 2% жира. Для худеющих морепродукты – это идеальный вариант. Все морепродукты содержат меньшее количество килоджоулей, чем даже самое нежирное мяса или курица. И, конечно, с морепродуктов не нужно обрезать жир. Приготовление на гриле, барбекю, запекание, готовка на пару или микроволновой печи помогут сохранить низкую калорийность продуктов и все полезные вещества.

Морепродукты - с низким содержанием холестерина

Холестерин является неотъемлемой частью всех тканей животных. Но уровень холестерина может стать слишком высоким, если мы едим много насыщенных жиров. Морепродукты содержат очень мало жиров любого вида, и, в основном, это ненасыщенные жиры. Употребление рыбы и морепродуктов два или три раза в неделю поможет снизить уровень холестерина и риск сердечных заболеваний.

Морепродукты - с высоким содержанием белка

Морепродукты являются отличным источником белка высшего качества, и выгодно отличаются от мяса и курицы.

Морепродукты богаты витаминами и минералами

Морепродукты являются отличным источником многих важных полезных питательных веществ, в том числе йода, цинка, калия и фосфора. Кроме того, они богаты витаминами, особенно группы В.

Омега-3 жирные кислоты

Омега-3 являются своего рода полиненасыщенными жирами и питательными веществами, которые играют очень важную роль в нашем организме. И, как большинство минералов и витаминов, наш организм не может их синтезировать сам.

Длинные цепочки омега-3 содержатся в жирной рыбе и моллюсках, и, в меньшей степени, в мясе и яйцах. Длинные цепочки омега-3 эффективно используются в организме. DHA (длинная цепь омега-3 жирных кислот) является одним из основных строительных блоков мозга и сетчатки глаза. Исследование также показало, что регулярное употребление омега-3 жирных кислот может снизить риск развития макулярной дегенерации (МД).

Эксперты поощряют всех людей есть рыбу и другие дары моря регулярно.