Доказано: чипсы и семечки как наркотики, а соки вредны

В ходе научных исследований выяснилось, почему иногда многим людям сложно остановится, начав кушать определенные продукты, например семечки или чипсы.

Чипсы и семечки как наркотики, а соки вредны

Данное исследование провели ученые из Университета Эрлангена-Нюрнберга. Как рассказывает medicinform, чипсы и семечки могут вызывать зависимость, близкую к наркотической.

Исследователи проводили опыты на лабораторных мышах. В то время, когда мышам давались разные продукты питания, активность их мозга изучалась при помощи МРТ. Когда грызуны ели чипсы, наблюдалась большая активность центров удовольствия в мозге по сравнению с активностью, когда употреблялась другая пища. Но интересно другое - благодаря вкусу чипсов в мозге активизировались центры, связанные с появлением зависимости (не исключая наркотической зависимости).

Сначала у грызунов после употребления чипсов было состояние возбуждения, затем эйфория сменилась апатией и вялостью. Такого эффекта при употреблении обычной еды не наблюдалось.

Более того, ученые говорят о том, в чипсах до сих пор так и не определено то, что делает их такой привлекательной пищей.

Также интересным стало одно из последних исследований британских ученых о пользе и вреде пищи и напитков, а именно соков. По словам ученых в натуральных соках есть большая угроза здоровью зубов. Британские стоматологи считают, что соки особо вредны для зубов детей из-за содержания в них кислоты и сахара. Опасность считают такой большой, что Ассоциация стоматологов Великобритании даже опубликовала обращение к родителям с просьбой сократить количество соков, употребляемых детьми.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Острые специи: за и против

Как считает автор исследования Найджел Картер, натуральнее соки действуют на зубную эмаль более разрушительно по сравнению с фруктами.

Совет ученых родителям - 150 мл натурального сока в день для употребления их детьми.