Диета при изжоге: особенности

В диете при изжоге из напитков специалисты рекомендуют отвары из корня горечавки и вяза (продаются в аптеке в сухом виде) – в особенности, они полезны в момент приступа изжоги и в качестве мер профилактики. Не стоит также недооценивать целебные качества обыкновенной воды.

Диета при изжоге

Питьевой режим

Воду называют важной составляющей диеты при изжоге, поскольку она помогает со стенок пищевода смывать желудочную кислоту назад в желудок, а также отчасти растворяет желудочную концентрированную кислоту. Диета при изжоге предполагает, что нужно выпить порядка двух литров воды - распределите ее равномерно на протяжении всего дня.

ОБСУДИТЕ ЭТО НА ФОРУМЕ udoktora.net

Какие разрешены специи

Как это ни странно, при изжоге в диете специям тоже нашли определенное место. Хоть некоторым это может показаться абсурдным. Но ученым, на самом деле, давно удалось доказать, что изжогу провоцирует не столько острое питание, сколько соленое, жирное, кислое. Так что имбирю, куркуме и корице наверняка будет отведено самое почетное место. Эти специи не только не инициируют «пожар», но и помогают его «гасить».

Что при изжоге под запретом

В диете при изжоге запрещено употребление:

алкоголя;
содержащих кофеин напитков;
шоколада;
соленостей.

Дело в том, что названным продуктам удается чересчур расслабить нижний сфинктер пищевода, так что этот люк перестает закрываться достаточно плотно. Помимо этого запрет накладывается на молочные продукты. Молоко и его производные в несколько раз увеличивают образование желудочной кислоты. Впрочем, в принципе, при изжоге обезжиренное молоко допускается.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Острые специи: за и против

Осторожней с мятной жвачкой

Примите во внимание: мятная жвачка, которую так приятно пожевать после каждого приема пищи, чтобы дыхание стало свежим, способна активизировать приступы изжоги. Это можно связать с тем, что ментол, который содержат мятные жвачки и конфеты, также способен блокировать закрытие сфинктера в пищеводе.

Общие рекомендации

Даже если вам не приходится страдать от приступов изжоги, все равно стоит питаться правильно. Обращайте внимание на то, каков состав продукта – во время его покупки. Это дело не слишком сложное, но довольно полезное. Важно избегать искусственных добавок, красителей, консервантов, излишнего содержания сахара и жира. Только в этом случае проблем со здоровым питанием у вас не появится.

СПРОСИТЕ ЭКСПЕРТА: Онлайн-консультация гастроэнтеролога

Покупая то или иное блюдо в кафе или продукты в магазине, попытайтесь представить, будто вы собираетесь кормить не себя самого, а шестилетнего ребенка. Вы же не станете пичкать несмышленыша гамбургерами, газировкой, фабричной котлетой с неизвестным происхождением или сомнительной свежести копченой колбасой? Вряд ли, так как эта снедь не вписывается в систему здорового питания. Значит и вам она не будет полезной.

Автор: Елена Свет-врач