Фруктово - ягодный сезон продолжается!

Малина — одна из самых любимых и вкусных ягод! Она обладает мощными полезными и целебными свойствами.

Традиционно малина с успехом применяется для лечения простудных заболеваний, гриппа, ОРВИ, при обострении боли в суставах, радикулите, лихорадках и невралгических явлениях.

Малина — очень сильное потогонное средство, благодаря салициловой кислоте, содержащейся в ней. При этом, в отличие от медикаментозных средств, малина не имеет побочных действий на организм.

Малина содержит много грубых пищевых волокон, благоприятно влияет на пищеварение. Однако людям, страдающим язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки, лучше употреблять малиновый сок, а не целые ягоды.

Фолиевая кислота в составе малины имеет хорошее влияние на подготовку женского организма к беременности и в период вынашивания младенца. Также малина обладает кровоостанавливающим и антитоксическим действием, что благотворно влияет особенно на женский организм. Женщины применяют малину при очень болезненных и обильных менструациях, тошноте утром, связанной с беременностью, а также для предотвращения выкидыша и облегчения родов.

Малине также приписывается способность предотвращать раковые заболевания. Она входит в состав некоторых пищевых добавок, используемых для снижения веса.

Малина нормализирует свертываемость крови. Ее рекомендуют при гематологических заболеваниях и проблемах с желудочно-кишечным трактом, при атеросклерозе, гипертонии, для улучшения аппетита.

Ягоды и листья малины обладают мочегонным действием, улучшая работу почек.

Благодаря большому содержанию меди, которая входит в состав многих антидепрессантов, малина полезна людям, переживающим нервные напряжения и стрессы.

Также ягоды, цветы и листья малины активно используют в косметических целях. Они помогают сохранить молодость кожи, ее упругость и ровный цвет лица, избавиться морщин и вялости кожи.

Чудо-ягода шелковица

Шелковица — это более выносливый и более распространенный родственник инжира.

Плоды шелковицы — это отличное средство от самых разных болезней. В ягодах находится большое количество полезных веществ: сахара (глюкоза, фруктоза), органические кислоты, эфирные масла и витамины. Также шелковица содержит макроэлементы (кальций, натрий, магний, фосфор и калий) и микроэлементы (цинк, селен, медь и железо).

Пищевая ценность продукта на 100 грамм ягод: 1,44 гр. белков, 0,39 гр. углеводов, 1,7 гр. клетчатки, 87,68 гр. воды, 8,1 гр. моно и дисахаридов.

Энергетическая ценность шелковицы — 43 ккал на 100 гр. ягод, это отличный диетический продукт.

Свежие плоды рекомендуют употреблять при малокровии и для восстановления обменных процессов в организме. Официальная медицина использует их для лечения гипохромной анемии, вызванной гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока. Очень полезна шелковица при заболеваниях желчевыводящих путей и болезнях ЖКТ (дизентерии, энтероколитах, дисбактериозе).

Шелковица — эффективное кроветворное средство.

В шелковице меньше кислот, но больше, чем в других ягодах, сахаров, которые легко усваиваются. Недаром она считается наиболее сладкой ягодой наших широт.

Шелковицу очень любят дети. Но привлекает их до шелковицы не только то, что она для них — как естественная конфета. Ребенок инстинктивно спасает себя от диатезов, не допуская болезни.

Ягоды и сок из шелковицы помогают лечить атрофию зрительного нерва.

Настои спелых ягод применяют как потогонное средство при простудных заболеваниях. Сок из ягод зарекомендовал себя и как один из лучших средств от кашля. А соком, разведенным с водой (в соотношении 1:3), полощут горло при воспалительных процессах.

Выжимки ягод, оставшихся после приготовления сока, используют для лечения диабета. Пекут из них, добавляя гречневую муку, хлебцы, лепешки, готовят блюда с фасолью. Некоторые врачи, опираясь на народный опыт, рекомендуют больным сахарным диабетом посыпать блюда (сыр, каши и др.) порошком из высушенных листьев шелковицы.

Кстати, наши предки делали муку и из сухой ягоды шелковицы, считая его прекрасным пищевым продуктом. Из свежих ягод варят мармелад, желе, варенье, сиропы. Сушат их на компот.

В случае поносов надо применять высушенные недозрелые плоды шелковицы, а от запоров — свежий сок спелых плодов.

Листья шелковицы оказывает успокаивающее, противовоспалительное действие, является жаропонижающим средством. Особенно показаны отвары и настои от головной боли, головокружений, невралгии, отеков.

Слива очистит организм

Сливы содержат значительно больше витамина Е, чем черешни, вишни, апельсины, мандарины и груши. Поэтому не упустите возможности и попробуйте душистые фрукты, ведь именно витамин Е называют витамином «молодости и плодовитости», потому что он замедляет процессы старения в организме как мощный антиоксидант, а также обеспечивает работу половых желез как у женщин, так и у мужчин.

Особливо богата слива калием, который имеет важное физиологическое значение, так как именно он участвует в передаче нервных импульсов, сокращении мышц, в поддержании сердечной деятельности и кислотно-щелочного равновесия в организме.

Сливы помогают при гипертонии, атеросклерозе, заболеваниях почек и печени, ревматизме, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, лихорадке, подагре, запорах. Свежие сливы и сливовый или сливово-яблочный соки утром прекрасно очищают организм, способствуют снижению кислотности желудочного сока. Их используют при запорах как слабительное.

Сливы под влиянием калия способствуют выведению из организма излишков воды и соли.

В лечебном рационе сливы (особенно чернослив) находят достаточно широкое применение для повышения аппетита и секреции желудочного сока. Кроме того, плоды сливы способствуют образованию крови, расслабляют нижний пищеварительный тракт и прочищают желудок, укрепляют печень и очищают кровь, изгоняя из тела токсины.

Слива вызывает расстройство желудка у детей младшего возраста, а в больших количествах и у взрослых. Этот фрукт в большом количестве не следует употреблять беременным женщинам и матерям, которые кормят грудью, чтобы избежать вздутия живота и поноса у ребенка. Не стоит употреблять сливы и сливовый сок людям при ожирении и сахарном диабете.

Особо следует обратить внимание не только на свежие фрукты, ведь сезон их сбора непродолжительный, но и на сливовый сок, повидло и чернослив. Эти продукты, которые можно позволить себе и в межсезонье, хорошо помогают организму поддерживать тонус: