Какие пищевые аллергены подстерегают малыша

У маленького ребенка тоже может возникнуть аллергия. Можно попытаться уберечь кроху от неприятных симптомов и высыпаний.

У детей на первом году жизни, если младенцы страдают от пищевой аллергии, чаще всего выявляется повышенная чувствительность к белку коровьего молока (в 85 процентах), куриного яйца (в 62 процентах случаев), глютену (в 53 процентах случаев), белкам банана (в 51 проценте от общего количества), риса (в 50 процентах). Реже можно встретить сенсибилизацию к белкам гречихи (в 27 процентах), картофеля (в 26 процентах), сои (в 26 процентах), к протеинам кукурузы (в 12 процентах), всевозможных видов мяса (до 3 процентов). Родители должны помнить, что у большого количества детей (в 70 процентах случаев) выявляют порой поливалентную сенсибилизацию. Это значит, что у малыша может быть аллергия на три и больше протеинов пищевых продуктов.

Каких аллергенов стоит опасаться

Главным аллергеном, вызывающим пищевую аллергию у детей на первом году жизни, называют белки коровьего молока. В среде малышей на первом году жизни аллергию на белки коровьего молока можно встретить у 0,5-1,5% малюток, которые находятся на естественном вскармливании, и от двух до семи процентов – если на искусственном питании. Среди пациентов, страдающих от атопического дерматита, от 85 до 90 процентов детей испытывают аллергию на белки коровьего молока.

Факторы риска

Способствуют формированию молочной аллергии:

так называемая антенатальная сенсибилизация;
наследственные формы предрасположенности к аллергической реакции среди близких;
ситуации с кормление новорожденного ребенка молочной смесью, начиная с роддома;
ситуация с переводом малыша на искусственную или смешанную форму вскармливания молочными смесями.

Что делать взрослым

Если выявлена аллергия к белкам коровьего молока у детей, пребывающих на искусственном или смешанном вскармливании, придется частично или полностью заменить молочную смесь на специализированную гипоаллергенную смесь. Лечебную смесь приходится подбирать с учетом тяжести клинического проявления.

Аллергия на злаки

Педиатрами отмечается, что в последнее время частыми стали аллергические реакции на злаковые продукты, главным образом, на белок ржи, пшеницы, овса, риса, гречихи. Белки ржи, пшеницы, ячменя бывают причиной формирования пищевой аллергии и состояния целиакии - наследственного заболевания, для которого характерно нарушение пищеварения.

У двадцати-двадцати пяти процентов малышей на первом году жизни причиной возникновения атопического дерматита бывает соя. Это можно связать с тем, что в последние годы широко распространено использование сои и ее составляющих в пищевой промышленности в качестве заменителей молока, мяса, молочных продуктов, добавок в колбасные и кондитерские изделия, соусы.

Автор: Елена свет-врач