Если употребить богатую жирами пищу, то это вызовет дневную сонливость, причем даже у людей, которые абсолютно здоровы, существует зависимость производительности труда от режима питания и его состава.
ОБСУДИТЕ ЭТО НА ФОРУМЕ udoktora.net
Учеными из США установлено, что степень сонливости на протяжении дня у людей различных профессий, даже если они хорошо выспались ночью, зависит от употребления пищи, в которой есть повышенное количество жиров. Одновременно исследователями установлено, что благодаря богатой углеводами пище повышается тонус организма, усиливая у человека внимание и концентрацию на работе, что является необходимым условием работы для представителей многих специальностей.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ТОП-6 видов эффективной зарядки
Именно такие выводы сделаны сотрудниками медицинского колледжа при университете штата Пенсильвания в Херши после проведенного ими эксперимента, в котором приняли участие тридцать здоровых людей в возрасте от восемнадцати до шестидесяти пяти лет. На протяжении пяти дней течение испытуемые спали в специальных помещениях, находившихся в лаборатории. Учеными давалась им разная пища с различным соотношение в углеводах, жирах и белках.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Хотите похудеть - сами выбирайте себе меню
Испытуемые измерялись по показателям степени дневной сонливости (измеряется с помощью множественного теста латентности сна, широко используемого в сомнологии). По результатам ученые установили, что от высокого или низкого содержания белков в еде никак не зависит дневная сонливость.
А вот у углеводов и жиров есть способность влияния на нее: углеводами повышается работоспособность, а жирами, наоборот, увеличивается степень сонливости на протяжении дня. Причем это не зависит от таких критериев как пол, возраст, длительность ночного сна и количества калорий, которые употребил человек.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти