Кормить ли малыша с огорода

Лучше с огорода?

Конечно, в нынешнее время на прилавках магазинов огромное разнообразие всяких овощей и фруктов. Тут и яблоки из Турции, и виноград из Греции, и апельсины из Марокко, но стоит ли доверять торговцам и их уверениям, что эти продукты абсолютно безвредны? Согласитесь, что маленькому ребенку просто необходимо, чтобы овощи и фрукты были свободными от разнообразных химических веществ, которыми их обрабатывают, чтобы продукты не портились во время транспортировки и длительного хранения, а также где гарантия, что они не загажены грызунами и насекомыми?

Все же, если хорошо подумать, тогда, конечно, лучше всего кормить младенца фруктами с огорода. Собственного! В этом случае можно быть уверенным на все 100%, что они не содержат вредных для ребенка веществ. Однако чаще всего своего огорода и сада нет, и меню детского питания приходится пополнять за счет продуктов, купленных на рынке. Чтобы не ошибиться в выборе, хорошо бы иметь специальные тесты на наличие нитратов и бытовые приборы для проверки на радиацию. Но, увы, их тоже нет! Значит, стоит положиться на собственную интуицию при выборе овощей и фруктов для прикорма младенца.

Приобретая на рынке овощи или фрукты, нет смысла отдавать предпочтение самым отборным, красивым и крупным плодам. Красивый, просто картинный на вид товар может свидетельствовать как раз о том, что он выращен с использованием химических удобрений, тех же пестицидов и нитратов, которых мы так хотим избежать. Зачастую именно небольшой размер и изъяны, придающие неприглядный вид овощу, являются косвенным доказательствам их экологической чистоты.

Такие вкусные фрукты и овощи

Толстая кожура на плодах указывает на наличие в них грубой клетчатки, которая очищает организм. Купленные на рынке отечественные плоды можно давать детям с кожурой. Конечно, грудных малышей, начинают прикармливать яблочным пюре, поэтому кожуру все равно придется удалить, но срезать ее надо потоньше. Яблоки для пюре следует выбирать зеленого цвета, так как красные могут вызывать у детей аллергию. Когда у малышей начинают появляться первые зубы, им надо давать погрызть яблоко.

Так же следует поступать и с другими фруктами и овощами, если вы приобретаете их на рынке. А еще лучше, если у вас есть знакомые в деревне, у которых вы сможете приобретать гарантированно чистые от химических веществ продукты. В таком случае малыш будет получать полноценное питание, богатое витаминами, минеральными и питательными веществами.

Очень полезная зелень

Малышей также необходимо приучать к употреблению зелени, так как она замечательно нормализует работу желудка и кишечника, помогает избавиться от метеоризма. Зелень можно подмешивать в любой прикорм, начиная с половины чайной ложки, затем увеличивая до целой. После года можно класть петрушку, укроп, сельдерей и в первые блюда, и в гарнир.

Следует также помнить, что перед приготовлением овощи следует тщательно вымыть (при сильном загрязнении их моют щеткой). Кожуру снимать тонким слоем, так как именно в наружных частях максимальное количество витаминов и минеральных веществ. Очищенные овощи лучше всего варить на пару. Овощное пюре необходимо протирать еще горячим, масло добавлять после снятия с огня.

Мамам необходимо знать, что чем разнообразнее будут овощи, фрукты и ягоды на детском столе, тем больше ценных компонентов, необходимых для нормального роста и развития, получит ваш малыш. Натуральными витаминами перенасытить организм ребенка невозможно, так как он сам прекрасно регулирует их баланс и избыточные вещества выводятся из него вместе с пищевыми волокнами, содержащимися в плодах.