Почему стоит отказаться от вредных продуктов

Вредные продукты питания за счет воспаления ослабляют мозг. К такому выводу пришли австралийские ученые. Заявление специалистов было опубликовано в Gothamist. Эксперты смогли выяснить, как со снижением когнитивных способностей связаны продукты с высоким содержанием жира и сахара. В ходе эксперимента выяснилось, что спустя шесть дней пребывания на такой диете у крыс ухудшилась память. Известны пять самых вредных для нас продуктов.

Мнение специалистов

Маргарет Моррис, автор изыскания отмечает: «Мы были шокированы высокой скоростью понижения способностей. Удалось зафиксировать воспалительный процесс в гиппокампе. Речь идет об участке мозга, отвечающем за хранение формирование и воспоминания. Названное явление и находится в основе этой связи».

Что происходит с людьми

Эффект, подобный тому, который наблюдали у крыс, был отмечен и у людей. Но почему все-таки тянет к вкусному и вредному? В частности, у человека становилась менее интенсивной так называемая исполнительная функция мозга, понижалась скорость реакций. Причем, данные изменения приходилось наблюдать спустя каких-то пять дней после того, как испытуемый стал в больших количествах потреблять вредные продукты.

А если питаться правильно?

Вредные продукты особенно опасны с позиций старения организма. Названные факторы существенно усиливают снижение когнитивных способностей и ухудшение памяти. Ученым пока не знают, способно ли правильное питание реально улучшить память, но некоторые предположения на этот счет имеются. Примите во внимание, какие продукты и напитки стоит исключить пожилым людям.