Полезные свойства винограда

Существует масса причин любить и ценить виноград. Причем, дело не только в его превосходном вкусе. Виноград способен защитить от инфаркта. Сладкие ягоды винограда наделены способностью уменьшать артериальное давление, улучшать работу сердца. Не случайно, благодаря винограду, в том числе,

Полезные свойства винограда: исследования

Доказано экспериментальным путем

Какой сок выпить: яблочный, цитрусовый, виноградный, гранатовый?

Исследователи из Америки выполнили серию опытов на мышах. Ученые устроили длиннохвостым диету с высоким содержанием соли (не секрет, что соль способствует увеличению артериального давления). Половине мышей при этом старались давать лекарства от гипертонии, а вторая половина грызунов отпаивалась виноградным соком. Через восемнадцать недель ученые решили проверить состояние сердца у мышек в каждой из групп.

Выяснилось, что грызуны, которые были вынуждены пить сок, чувствовали себя намного лучше, в сравнении с теми, которые принимали лекарство. Американские исследователи сделали вывод: виноград очень полезен для сердечнососудистой системы. Это заключение подтвердили и британские специалисты. В ходе эксперимента было доказано: виноград способен снижать уровень вредного холестерина в крови.

Средство для похудения

Виноград может помочь похудеть. При этом ягоды способны действовать на излишний вес несколько лучше, чем виноградный сок. Американские диетологи решили набрать группу из очень тучных пациентов. Каждому из них рекомендовали ходить пешком по тридцать минут в день. Особых ограничений в диете на полных людей не накладывали. Одной части испытуемых давали виноградный сок, другая часть пробовала ягоды винограда, а третья часть не получала ничего больше обычного рациона.

Через несколько недель все участники эксперимента пошли процедуру взвешивания. Выяснилось, что все стали несколько стройней. Но те, кто худел только используя пешие прогулки, в среднем лишились всего по половине килограмма. Тот, кто пил сок, избавился от полутора килограммов излишнего веса. А тот, кто ел ягоды, расстался с двумя килограммами.

В чем секрет

В чем сокрыт похудательный эффект винограда, ученым до конца не удалось разобраться, но специалисты полагают, что в ягодах содержатся вещества, которые улучшают инсулиновый обмен и препятствуют отложениям жира. Более всего такого рода веществ в кожице винограда. Благодаря этому ягоды действуют эффективней сока.

Виноград защитит от солнечных ожогов

В винограде много флавоноидов. Речь идет о веществах, увеличивающих устойчивость кожного покрова к ультрафиолету. Так что, когда собираетесь в отпуск, заблаговременно напитайте организм виноградом, поскольку флавоноиды дают не только защитят кожу от солнечных ожогов, но и уменьшат риски появления рака кожи. Более всего этих полезных веществ содержит красный виноград.