Полезные свойства какао

Шоколад появился в древней культуре ацтеков, которые жили на территории современной Мексики. Ацтеки взращивали деревья какао, и из их плодов изготавливали удивительный порошок. Напиток, который был приготовлен из этого порошка, давал людям бодрость, силу, энергию. В особенности любили пить этот напиток мужчины. Так чем же полезен этот напиток?

Какао полезнее чая и кофе

Какао во много раз питательнее кофе и чая. Здесь кофеина меньше, чем в кофе, но есть иные тонизирующие вещества. Теофиллин способен активизировать деятельность центральной нервной системы, этот элемент обладает сосудорасширяющим действием. Теобромин усиливает работоспособность, но способен действовать мягче кофеина. Фенилэфиламин может поднять настроение, предупредить депрессию. Так что какао рекомендован школьникам и студентам - чтобы те меньше волновались перед сдачей экзаменов.

Из чего состоит какао

Состав какао весьма разнообразен и богат. Здесь много жиров и растительного белка. В какао есть:

пищевые волокна;
углеводы;
органические кислоты:
сахар;
крахмал;
витамины группы В, Е, А, РР;
насыщенные жирные кислоты;
бета-каротин;
магний;
кальций;
натрий;
фосфор;
калий;
сера;
хлор;
железо;
медь;
молибден;
марганец;
цинк;
фтор;
другие минералы.

Насколько какао калориен

Порошок какао отличается достаточной калорийностью. В ста граммах продукта содержится примерно 289 ккал. Напиток способен быстро насытить проголодавшегося человека. Женщинам, которые следят за своим весом, стоит заменить один из приемов пищи – к примеру, полдник.

В чем состоят лечебные свойства какао

Какао бывает полезным для людей, которые переболели инфекционными или простудными заболеваниями. Какао с его богатым состав напитка поможет организму восстановить потерянные силы. Пациентам с сердечной недостаточностью какао способно принести облегчение – ввиду высокого содержания калия. Ученые пришли к выводу, что данный напиток помогает долголетию, поскольку содержит немало полезных антиоксидантов. Систематическое употребление какао помогает продуктивной работе мозга. Содержащийся в какао бобах антиоксидант флаванол нормализует давление, улучшает мозговое кровообращение, поэтому и какао-напиток, и шоколад очень полезен людям, у которых слабый кровоток в сосудах мозга.

Какао полезен для профилактики рака

Некоторые ученые полагают, что антиоксидантов в какао больше, чем в зеленом чае и красном вине – для борьбы со свободными радикалами. Природные полифенолы, которые содержатся в плодах какао, не позволяют свободным радикалам накапливаться в организме, тем самым удается предупредить появление онкологических заболеваний.