Психологи советуют худеющим выбирать еду и посуду разного цвета

Британские ученые обнаружили новый способ похудения: для того, чтобы похудеть необходимо купить посуду правильного цвета. Почему? – Оказывается, что цвет тарелок напрямую влияет на объем пищи, которую вы съедаете. Если же говорить о цифрах, они такие: когда цвет блюд совпадает с цветом еды, которая лежит на тарелке, человек обычно съедает на 20% меньше, сообщает The Telegraph.

Эта теория была протестирована на добровольцах, которые вызвались съесть пасту на белой или красной тарелке. В первом случае был использован простой томатный соус, а во втором – сливочный соус. И когда томатную пасту подавали на такой же тарелке, как и соус, а сливочный соус – на тарелке цвета самого соуса, люди, как правило, накладывали себе порции примерно на 20% больше, чем, например, контрольная группа, которая тестировала принцип контрастности.

Представители Университета Корнелла заявили, что такой контраст заставляет человека гораздо внимательнее оценивать порцию в своей тарелке.

Кстати, этот эксперимент подтвердил еще один давно доказанный факт: если человек накладывает себе еду сам, как правило, он делает себе порции больше, чем, если бы это делали другие и в результате съедает 92% всего того, что лежит у него на тарелке.

По словам профессора Брайана Вансинка, глаза человека всегда обманывают самого человека, что и становится причиной того, что на маленькой тарелке порция выглядит больше, чем на большой.

Кстати, еще одно интересное умозаключение сделали ученые в результате проведенного эксперимента: тарелки зеленого цвета провоцируют ребенка на то, чтобы съедать больше овощей аналогичной окраски. Читайте также: Как мотивировать себя на борьбу с лишним весом