Секреты стройности француженок

Особый подход к еде

Французы – это нация, у которой полезно поучиться всем остальным, как надо получать настоящее удовольствие от вкусной еды в непринужденной обстановке. Это утверждает француженка Мирей Гильяно, автор бестселлера «Почему французские женщины не толстеют». Только 11% французов страдают ожирением, по сравнению, например, с 40% американцев. И причина этого вовсе не в том, что француженки много курят. По данным Американского Общества рака, процент француженок-курильщиц не намного больше по сравнению с числом американок, которые курят. Хорошее полноценное питание очень высокого качества, употребление пищи небольшими порциями, и, в буквальном смысле, смакование каждого кусочка – вот что позволяет француженкам оставаться такими стройными и здоровыми.

Советы тем, кто хочет быть похожим на француженок

Полюбите еду Для многих вечно худеющих людей еда становится тяжким бременем, источником забот и неприятностей. И даже если вы не признаетесь в этом, вы можете подсознательно ненавидеть пищу за то, что она не дает вам стать стройными. Секрет француженок в том, что они действительно наслаждаются едой. Они не отказываются от любимых продуктов и не сидят на диетах, считая из оскорбительными для своего организма.

Ешьте медленно Пищу, особенно калорийную (шоколад, сыр, шампанское), необходимо есть медленно. В трапезе должны участвовать все 5 ваших чувств, говорит Мирей Гильяно. Тщательно пережевывайте пищу, а не заглатывайте ее, и постарайтесь сполна ощутить вкус каждого кусочка.

Сосредоточьтесь на еде Во время трапезы не отвлекайтесь на внешние раздражители - выключите телевизор, отложите книгу, и сосредоточьтесь на еде. Так вы гораздо быстрее насытитесь и съедите меньшую порцию.

Ешьте маленькими порциями Не можете есть без конфет? Удовлетворите потребность в любимом продукте, съев 1-2 конфетки, но не более. Любите вино? Наслаждайтесь ним. Но выпивайте за раз не более бокала. Не считайте калории, не пропускайте приемы пищи - только контролируйте, сколько вы едите. «Люди на диетах отчаянно тоскуют по любимым продуктам и мечтают вернуться к привычной пище, как только будет можно. Вот почему диеты так неэффективны», - пишет Мирей. Ее подход прост: не отказывайте себе в любимых блюдах, просто учитесь довольствоваться меньшими порциями.

Не переедайте Французские женщины не едят досыта, а тем более, «до отвала». Они привыкли с детства наслаждаться тремя кусочками лакомства, и это не позволяет им переедать. 

Полюбите молочные продукты. Молочные и кисломолочные продукты - одна из основных составляющих средиземноморской, индийской и французской кухонь. Как говорит Мирей, йогурт является одним из французских секретов контроля веса. «Йогурт - идеальная пища, ведь он содержит много кальция, углеводы, белка, и совсем немного жира (особенно обезжиренные варианты)», говорит она. «Большинство французских женщин выпивает одну или две баночки йогурта в день. Он часто употребляется у нас на завтрак или ужин».

Ритуал подготовки Она пишет, что французские женщины любят ходить по магазинам и готовить еду. Они с большим удовольствием говорят о том, что за продукты они купили сегодня на рынке и как будут их готовить. Француженки тщательно сервируют и украшают стол, даже если это обычный ужин, а не праздничный. Таким образом, уже сама подготовка к трапезе настраивает их на позитивный, умиротворенный лад.

Движение Большинство француженок довольно ленивы и не любят заниматься спортом. Тем не менее, они удивительно подвижны, редко сидят подолгу на месте и много ходят пешком – иногда по 2-3 часа в день.