ТОП-3 полезных недорогих овощей

Если верить недавнему американскому исследованию, вариант, предусматривающий здоровое питание представляет собой довольно дорогое удовольствие. Но это не означает, что стоит отказаться от овощей и фруктов. Речь идет суперпродуктах, которые по карману не ударят - и отсутствие витаминов преодолимо.

Капуста на первом месте

Капусту называют прекрасным источником клетчатки, витамина С, калия. Данный овощ, как выяснили ученые, способен защитить от отдельных форм рака. Важно, что капуста весьма приятна на вкус даже в сырой разновидности. Вообще, правильно питаться можно дешево и очень вкусно. Любая капуста - цветная, листовая, брокколи или брюссельская принесет для здоровья большую пользу.

Бобовые: второе место

Специалисты, представляющие Американскую диабетическую ассоциацию, полагают, что в красной фасоли много пищевых волокон и минералов, защищающих сердце. Фасоль любого сорта наверняка обеспечит ваш организм полноценными белками в суточной дозе. Стоит учесть, что белки из фасоли можно считать полноценными аналогами белков «мясных». Фиолетовые помидоры: появилась полезная для здоровья новинка.

Картофель: третье место

Картофель в наших краях и за рубежом обрел незаслуженно скверную репутацию. Внезапно диетологи словно забыли, что картофель любят жарить в массе вредного жира. Картошку готовят с сыром или поливают сметаной. А стоило бы знать, что картофель в «чистом виде» представляет собой один из наиболее здоровых продуктов в масштабах планеты. Картофель полон сложных углеводов, клетчатки, витаминов группы В и С. Если вам по вкусу картофель в мундире, есть резон это только поприветствовать: в картофеле с кожурой содержится больше калия, чем в банане. Учтите, как питаться, если вам от 20 до 40 лет.