Все ли ягоды одинаково полезны детям

В начале ягодного сезона многие родители стремятся как можно больше ягод давать детям. Безусловно, полезные свойства ягод невозможно переоценить, так как они не только вкусный и ароматный продукт питания, ягоды – это просто кладезь всевозможных минералов и витаминов. Ежедневное употребление ягод способствует укреплению организма и повышению иммунитета ребенка. Однако все ли ягоды полезны детям в одинаковой степени? Попробуем в этом разобраться.

Ягоды и витамины, которые в них содержатся

Сейчас рассмотрим, в каких ягодах содержится больше тех или иных витаминов, которые так необходимы растущему организму ребенка.

Витамин В3 является очень важным для регуляции процессов окисления и восстановления, он также участвует в синтезе гормонов. Этот витамин называют также ниацином, ниацинамидом, никотиновой кислотой, витаминами РР. Известно, что при недостаточности витамина В3 страдает состояние нервной системы. Этот витамин содержится в плодах шиповника и крыжовника.

Витамин В9 (фолиевая кислота) необходим для нормального деления клеток, роста и развития всех органов и тканей. Дефицит этого витамина может стать причиной врожденных уродств у детей, а также вызывать анемию, кислородное голодание тканей, нарушаются процессы кроветворения. Помимо этого, фолиевая кислота участвует в обмене и синтезе аминокислот и нуклеиновых кислот, влияет на нормализацию работы желудочно-кишечного тракта и деятельность мозга. Этот важный для здоровья детей витамин содержится в ягодах крыжовника, землянике, малине.

Витамин В17 изобилует в вишне, он является мощным противораковым оружием.

Витамин С, вероятно, не нуждается в широком представлении, так как он является мощным антиоксидантом, предохраняет организм от бактерий и вирусов, оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действие, укрепляет иммунную систему и усиливает действие других антиоксидантов, таких как селен и витамин Е. Помимо этого, витамин С оказывает влияние на синтез ряда гормонов, регулирует процессы кроветворения и нормализует проницаемость капилляров, участвует в синтезе белка коллагена, что необходимо для роста клеток тканей, костей и хрящей организма, улучшает способность организма усваивать кальций, выводит токсины, регулирует обмен веществ. Очень богаты витамином С черная смородина, шиповник, малина.

Как видим, ягоды богаты многими полезными для ребенка витаминами. Теперь посмотрим на самые популярные ягоды.

Малина

Малина не только вкусная, но и исключительно полезная ягода. Малину можно использовать в качестве жаропонижающего, противопростудного и потогонного средства. Ее можно давать ребенку не только в качестве пополнения организма витаминами, но и при простудных заболеваниях, чтобы ускорить выздоровление ребенка.

Черная смородина

Черная смородина известна своими лечебными свойствами, так как она богата витамином С и Е, а также железом и калием. Ребенку с пониженным иммунитетом следует в достатке употреблять смородину, чтобы восстановить и укрепить здоровье.

Клубника

Клубника прекрасно нормализует обменные процессы в организме, уничтожает возбудителей инфекций и вирусы. Нормализует содержание сахара в крови, способствует улучшению мозговой деятельности и качеству сна. Поэтому ее очень полезно давать детям.

Чего следует остерегаться

Не смотря на всю полезность ягод, прежде чем кормить ими ребенка, следует проверить, чтобы не было аллергической реакции. Ягоды, кроме обилия витаминов и полезных веществ, являются достаточно активными аллергенами. Поэтому прежде, чем угостить ребенка мисочкой тех или иных ягод, следует дать одну-две ягодки, постепенно увеличивая их количество. И только убедившись, что у ребенка нет аллергии на те или иные ягоды, можно угощать его этими полезными и вкусными продуктами. Читать также: Фрукты и ягоды, вызывающие аллергию у ребенка