Диета читинг: что это такое?

Читинг – это особая диета, принцип которой основывается на осознанных срывах, т.е. нарушении строгой диеты и проведении четко запланированных «нагрузочных» дней, когда можно позволить себе съесть все, что угодно. Автором этой диеты является диетолог Джоэль Марион.

Теоретические основы читинга

Джоэль Марион полагает, что соблюдение любой низкокалорийной диеты ведет к значительному замедлению обмена веществ. Таким образом организм реагирует на снижение калорийности питания и старается минимально расходовать энергию.

Необходимость читинга объясняется тем, что организм должен время от времени получать недостающие ему источники энергии. В противном случае возникает энергетический дисбаланс, приводящий к усталости, апатичности и раздраженности.

При строгом соблюдении диеты организм адаптируется к недостаточному поступлению калорий и даже находит возможности накапливать запасы жиров. Поэтому как только человек перестает сидеть на диете и возвращается к обычным условиям питания, лишние килограммы быстро появляются вновь.

Диетолог Марион объясняет пользу читинга тем, что запланированные срывы обеспечивают безостановочное похудение и предотвращают набор веса после окончания диеты.

Этапы читинга

Джоэль Марион советует начинать диету с «дня обмана», когда позволена богатая углеводами пища. На следующий день в рацион должны включаться только низкокалорийные продукты. В течение следующих пяти дней содержание углеводов в пище постепенно увеличивается, до показателя, близкого к первому «дню обмана». На седьмой день снова устраивается срыв (читинг). Но следует помнить, что в нагрузочные дни калорийность пищи должна быть всего на 50-70% больше, чем в обычные дни диеты. Продолжительность читинга составляет минимум 12 недель.

Главное в системе читинга – потребление во все, кроме нагрузочных, дни продуктов, содержащих как можно меньше калорий. Но, учитывая то, что читинг основывается на плавном снижении веса, не стоит чересчур ограничивать себя в жирах и углеводах. А во время срыва нежелательно потребление слишком жирной пищи, лучше полакомиться горьким шоколадом, сухофруктами, маленьким кусочком торта.

И ни в коем случае нельзя забывать о соблюдении основных правил худеющих:

Всегда включай в рацион овощи, фрукты и злаковые.
Ежедневный рацион должен содержать достаточное количество белков и минимум животного жира.
До минимума сократи потребление сахара.
Пей как можно больше жидкости (травяной чай, негазированная вода).
Полностью откажись от кофе и спиртных напитков.

Что думают по поводу читинга специалисты

Главврач клиники Лариса Дмитриевна Бойченко категорически настроена против читинга. По ее словам, срывы крайне отрицательно влияют на организм, привыкший во время диеты получать мало пищи и работать в режиме экономии. Срывы вызывают стресс в организме, не способном справиться с большим количеством пищи. В итоге начинаются процессы брожения, выделяются токсины и т.д. Специалист убеждена в том, что «обхитрить» организм невозможно, и результатом читинга явится не только набор избыточного веса, но и развитие различных заболеваний как органов пищеварения, так и нервной системы.