Диета при фосфатурии: рекомендации специалистов

Диетические рекомендации специалистов Клинико-терапевтического Института при заболеваниях ренальной системы в зависимости от наличия минеральных включений в исследуемой моче. В это публикации Вы ознакомитесь с рекомендуемой диетой при фосфатурии.

Диета при фосфатурии: рекомендации специалистов

Фосфатурия - это наличие в осадке свежевыпущенной мочи фосфорнокислых солей.

Запрещено:

1. Молоко, сыр, творог и др. молочные продукты
2. Свежие яйца и блюда из яиц
3. Овощи и овощные (молочные супы), борщи, щи
4. Ягоды и фрукты, фруктовые супы
5. Острые закуски, консервы, копчёности
6. Сдобные изделия на молоке
7. Перец, чеснок, хрен, горчица, корица, ванилин
8. Каши и др. крупяные изделия на молоке.

1.  0,5 яйца для добавления в блюда.
2. Горох, спаржа, брюссельская капуста, тыква и др. овощи (до 40 г/сутки, преимущественно в супы и в соусы).
3. Сметана до 25/сутки (в супы и соусы).
4. Лимоны (1 шт. 2/нед), брусника.
5. Красная смородина, кислые яблоки, арахис (земляные орехи- 30-40 шт/день).

Разрешено:

Разрешено

1. Мясо, рыба, птица (способ приготовления различный)
2. Сливочное (топлёное) масло, растительные жиры
3. Сельдь, икра, мясные и рыбные закуски
4. Супы на мясном, рыбном и грибном бульонах с крупяными и макаронными изделиями с ограничением овощей до 10 шт/сут (горох, спаржа, брюссельская капуста, тыква)
5. Соусы на мясном, рыбном и грибном бульонах
6. Разнообразные каши на воде, пудинги, запеканка
7. Сахар, сладости в обычном количестве (по вкусу)
8. Сладкий чай, отвар шиповника, брусничный сок, арбузы, кофе-суррогат (цикорий (см. упаковку - не растворимый (ни в коем случае!) цена не имеет значения!))
9. Минеральные воды (Нарзан, Нафтуся, Свалява, Шаянская и др слабощелочные) – свободной жидкости до 2 л/сутки.