Диета при уратурии: рекомендации специалистов

Диетические рекомендации специалистов Клинико-терапевтического Института при заболеваниях ренальной системы в зависимости от наличия минеральных включений в исследуемой моче. В это публикации Вы ознакомитесь с рекомендуемой диетой при уратурии.

Диета при уратурии: рекомендации специалистов

Уратурия - это наличие в моче солей и кристаллов мочевой кислоты.

Запрещается:

1. Мясные и рыбные бульоны, отвары.
2. Печень свиная, язык, мозги, почки, студень (холодец из таких субпродуктов).
3. Сельдь, сардины, шпроты, сёмга осетрина, белуга, судак, кета, щука.
4. Сало, бараний и говяжий жир.
5. Соленья, копчёности, закусочные консервы.
6. Супы на мясном и рыбном бульонах.
7. Острые соусы, перец, горчица, хрен.
8. Чечевица, горох, бобы, шпинат, щавель, брюссельская капуста, редька, томаты, спаржа, фасоль, грибы.
9. Какао, шоколад, чай (крепкий), натуральный кофе.
10. Сушеные (винные) ягоды, крыжовник, слива, яблоки (сорт «антоновка»-кислые), клюква, красная смородина.

1. Мясо и рыба нежирных сортов (не жареные, только отварные).
2. Творог, молоко, сметана, сыр, простокваша.
3. Яичные блюда, свежие яйца (не более 1 в день).
4. Клубника, земляника, лук, чеснок, свёкла, грибы.
5. Сдобные мучные изделия.
6. Уксус.

Разрешено:

Разрешено

1. Хлеб белый (преимущественно) и черный.
2. Растительное, топлёное и сливочное масло.
3. Супы молочные и овощные (кроме запрещенных).
4. Мучные и крупяные блюда.
5. Соусы молочные и на овощном отваре, корица.
6. Сахар и сладости.
7. Ягоды и фрукты (в т.ч. натурально консервированные).
8. Зелень и овощи (лавровый лист, петрушка, укроп, лимон, кориандр (кинза зелёная), базилик (мятный - зелёный).
9. Витамины (см. производителя и сертификат), рыбий жир (ω-полиненасыщенные жиры – рыба красных сортов).
10. Напитки: слабый чай с молоком, заваренный шиповник, кофе (желуди или цикорий), соки из незапрещённых овощей и фруктов.
11. Минеральные воды (щелочные – до 2,5 л/сутки свободной жидкости).