Финики – лучшее из лакомств

Финиковая пальма произрастает в Азии и Северной Африке, она способна достигать в высоту тридцать метров. Растение любит жару и солнце. Продолговатые плоды в пять сантиметров величиной по мере созревания становятся более сочными. Пытаясь защититься от высыхания, плоды накапливают похожий на сироп, клейкий, очень сладкий сок. Одна финиковая пальма способна дать в год не меньше ста килограммов питательных фиников.

Источник энергии и тепла

Калорийные финики, благодаря высокому содержанию в них углеводов и сахара, являются любимой пищей бедуинов в дни трудных и долгих переходов с караваном. Бедуины используют также свойства, так сказать, горючести фиников: одному финику приходится сгорать в организме не меньше пятнадцати минут, обеспечивая большие объемы тепла. Быстрорастворимый сахар и углеводы дают свежесть и энергию нервам и мозгу, прибавляют физические силы, позволяют продолжать многодневный переход.

Источник витаминов

В финиках содержатся все витамины, за исключением витаминов Н и Е. Важно подчеркнуть наличие пантотеновой кислоты (В5) в высокой концентрации. Данное вещество способно стимулировать выработку энергии, сделать человека энергичным, бодрым, способным сосредоточиться довольно быстро. Кроме этого, в финиках содержится:

кальций (полезен для зубов и костей);
медь (незаменима для кроветворных функций организма);
железо (нужно для выработки кровяных красных телец);
калий (необходим для понижения давления, выведения лишней жидкости из организма, улучшения работы сердечной мышцы).

Хорошее снотворное средство

У фиников есть еще одно, менее известное свойство: у них - мягкое снотворное и успокаивающее действие. Это связано с тем, что финики содержат довольно много триптофана – аминокислоты (слагаемые белков), которые превращаются в серотонин – активизирующее вещество, а в зоне шишковидной железы еще и в мелатонин - гормон сна.

Финики также рекомендованы для того, чтобы преодолеть ослабление организма после переутомления, тяжелой болезни, стресса. Это - общеукрепляющее средство при простудном заболевании.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Зачем нужен магний

Средство утоления голода

Никакой фрукт не может сравниться с финиками, когда нужно утолить голод. Соперничают с ними только семечки и орехи, но у них нет бодрящего эффекта фиников, которые повышают работоспособность нервных клеток и мозга.

При появлении типичных признаков усталости и снижения внимания, которые часто случаются во второй половине дня, съешьте финик вместо стимулирующего лекарственного препарата.

Финики считаются сравнительно калорийными (в ста граммах продукта содержится примерно триста ккал). Так что эти сладости стоит есть в умеренном количестве и потом активно двигаться, чтобы израсходовать поступившую энергию.

Автор: Елена Свет-врач