Фиолетовые помидоры: полезная для здоровья новинка

Томаты, отличающиеся фиолетовым цветом, могут заменить лекарственный препарат от массы хронических недугов. Уже сегодня фиолетовый томатный сок назван чрезвычайно полезным для человека. В самое ближайшее время продуктовая новинка появится на рынке. Примите во внимание, почему женщинам стоит есть помидоры.

Фиолетовые помидоры: новинка рынка

Новый томатный сок

Речь идет о напитке - соке, который получили из генетически модифицированных томатов. Авторство новинки принадлежит британским ученым, но сами овощи были выращены в Канаде, где на уровне законодательства намного лояльней относятся к ГМО. Об этом рассказали в The Daily Mail.

Перспективы новинки

Удалось изготовить две тысячи литров сока. Этот напиток пойдет на проведение научных исследований. Известно, что порядка 1200 литров будут направлены в Центр Джона Иннеса. Там сотрудники этого учреждения сделают все возможное, чтобы получить разрешение продавать продукт. Заявлено, что у сока имеются противовоспалительные свойства, напиток способен замедлять формирование рака у грызунов. Немаловажно также то, что срок годности нового сока будет в два раза больше, чем у сока обычного, красного.

Природа фиолетового цвета

Цвет новому томату обеспечивает высокая концентрация антоцианов. Речь идет о соединениях, содержащихся в ежевике, чернике и других ягодах яркого фиолетового цвета. Известно, что томатный соус защищает сердце.

Перспективы новации

Ученые предполагают проверить то, как влияют антоцианы в рационе человека с позиций формирования сердечнососудистых заболеваний, рака и других хронических недугов. Необходимо сказать, что другие сорта томатов, а также овощи и фрукты, богатые ресвератролом, уже активно используют для производства косметики по уходу за кожей. Кстати, определен ТОП-4 самых полезных продуктов.