Фрукты и орехи в коньяке

В канун праздников все заняты поиском подарков. Поэтому, в качестве Новогоднего или Рождественского подарка предлагаем сделать оригинальный сюрприз для родных или близких. Только делать его нужно уже сейчас, так как на его приготовление потребуется некоторое время. Поторопитесь, ведь нужно закупить все необходимые ингредиенты.

Сюрприз

Основой сюрприза станет коньяк. Коньяк - напиток благородный, но крепкий, поэтому целесообразно, скорее всего, преподнести его в подарок родным мужского пола. Аромат настоящего коньяка божественен и многогранен. Существует большое количество лечебных настоек на его основе, известных с давних времен. Так как в процессе приготовления выделяются эфирные масла и спирты, они то и делают этот напиток полезным, конечно в умеренных дозах. Но мы не ставим сейчас перед собой задачу использовать этот напиток в лечебных целях, а исключительно для создания отменного праздничного настроения. А в качестве наполнителя используем невероятно полезные и вкусные сухофрукты: инжир, финики, орехи, пряности и цедру лимона.

Ингредиенты

• 250 грамм сушеного инжира,
• 150 грамм фиников без косточки,
• 150 грамм ядер грецких орехов,
• 4 зерна кардамона,
• третья часть чайной ложки корицы,
• пакетик ванилина
• 50 грамм сахарного песка,
• цедра 0,5 лимона или цитрусовых , которые вы предпочитаете,
• бутылка ординарного коньяка.

Инжир, финики тщательно промываем, сушим. Орехи, пряности, сухофрукты, срезанную цедру лимона и сахар положить в подходящую по размеру стеклянную бутыль и залить коньяком. Закрыть крышкой и выдержать в месте, удаленном от солнечного света, можно поставить в шкаф на кухне, где - то на две недели. Пока все наше изобилие сухофруктов, пряностей и орехов будет настаиваться, напитываться и обмениваться ароматами и эфирными маслами друг друга, мы ищем на прилавках магазинов достойное обрамление, для нашего подарка. Это может быть, стеклянный или хрустальный сосуд и набор бокалов для конька к нему, благо сейчас огромный выбор, на любой вкус и кошелек. Подойдите к этому процессу творчески, ведь когда Вы дарите подарок от души, это всегда почувствует и оценит одариваемый. По истечении указанного времени наливаем коньяк с фруктами в красивый прозрачный сосуд, перевязываем нарядной лентой с новогодней тематикой и дарим его вместе с пожеланиями счастливого Рождества Христова и Нового года!!!

Здоровые рецепты от Капы