Как нужно питаться для повышения иммунитета?

Иммунная система является своего рода защитным экраном нашего организма, предназначенным для защиты от бактерий, вирусов и вредных химических веществ. Как утверждают врачи, одним из самых главных способов защиты и укрепления иммунной системы является правильное питание. Как нужно питаться для повышения иммунитета, подробности в нашей статье...

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что надо есть, чтобы не заболеть

Как укрепить иммунитет, изменив рацион питания

1) Потреблять больше продуктов, содержащих антиоксиданты

Антиоксиданты, содержащиеся в продуктах питания - это вещества, способные нейтрализовать оксиданты (свободные радикалы) в крови человека. Что такое свободные радикалы? Оксиданты, также известные как свободные радикалы, являются токсичными побочными продуктами, образующиеся в процессе преобразования пищи в энергию. Они также возникают в нашем организме вследствии влияния табачного дыма, загрязненной окружающей среды, воздействия солнечных лучей и других экологических факторов. Свободные радикалы способны повреждать ДНК и подавлять иммунную систему организма, повинны в развитии многих заболеваний. В ходе современных научных иссследований было доказано, что почти все виды рака, возникающие у людей, связаны с питанием, в котором большой недостаток антиоксидантов. И наоборот, считается, что диета с высоким содержанием антиоксидантов способна защитить организм от рака. Болезни сердца и атеросклероза также нередко вызваны действием свободных радикалов. Они влияют и на развитие некоторых заболеваний центральной нервной системы, почечных, желудочно-кишечных и кожных заболеваний. Конечно, едва ли возможно со 100% уверенностью избежать подобных заболеваний, лишь принимая антиоксиданты. Однако в ваших силах сделать все возможное, чтобы минимизировать их вредное воздействие.

2) Получать с пищей достаточное количество питательных веществ и микроэлементов

Постоянный недостаток питательных веществ в рационе также способен ослабить иммунную систему. Дефицит необходимых веществ приводит к постепенной потере витаминов, что, в свою очередь, может привести к нарушению определенных биохимических реакций в организме. Недостаток микроэлементов (питательных веществ, необходимых нашему организму в очень небольшом количестве), прямо может не привести к возникновению заболеваний, но может негативно повлиять на работу мозга и способность организма противостоять болезням и инфекциям. Недостаток питательных веществ очень часто встречается у молодых и пожилых людей. Типичный способ питания наших сограждан часто приводит к дефициту различных питательных веществ, включая кальций, железо, витамин А и витамин С. По этой причине врачи рекомендуют дополнительно принимать различные витаминно-минеральные добавки, способные восполнять дефицит питательных веществ в организме. Наиболее изученными и доступными пищевыми добавками являются бета-каротин, селен, витамин С, витамин Е и витамин А.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как повысить свой иммунитет

Что полезно и вредно для иммунитета?

Питание с пользой для иммунитета включает употребление большого количества свежих фруктов, овощей и продуктов из цельного зерна. Постарайтесь ограничить употребление насыщенных жиров и животных белков (особенно красного мяса), молочных продуктов высокой жирности, сливочного масла.

Если у вас слабая иммунная система

Ограничьте потребление алкоголя. Он уменьшает количество и активность лимфоцитов, а также приводит к дефициту цинка.
Сократите потребление кофе, чая и сигарет. Эти продукты также подавляют иммунную систему.
Уменьшите потребление жирной животной пищи, содержащей большое количество холестерина. Для обеспечения организма белком предпочитайте постное мясо и растительные продукты.