Как питаться, чтобы сохранить здоровье

Забота о состоянии своего здоровья может начаться с … ведения дневника питания. Этой позиции придерживаются многие специалисты. Если вести дневник питания, по меньшей мере, на протяжении двух недель, это даст возможность лучше оценить потребление питательных веществ и калорий. Этот дневник стоит показать своему врачу, который наверняка даст дельный совет, как сохранить и приумножить свое здоровье - с учетом новых знаний.

Записывайте в дневник, какие напитки вы пили, какие лекарства принимали, как чувствовали себя после еды.

Стоит каждый день принимать мультивитамины

Многие диетологи полагают, что нужно стараться получать основную массу витаминов из продуктов питания. Как известно, в пище содержится много минералов и витаминов, и их комплексное комбинированное действие может оказать не меньшую пользу, чем витаминные добавки.

Но, к сожалению, мало кто питается идеально. Поэтому диетологи рекомендуют каждый день принимать мультивитамины. В особенности, это показано пожилым людям и лицам с хроническими заболеваниями.

Не забывайте о клетчатке

Представители Американской ассоциации диетологов рассчитали, что большинству людей нужно не меньше двадцати- тридцати пяти граммов клетчатки в день - это зависит от возраста и пола. Кроме того, что клетчатка способна улучшать работу кишечника, она предотвращает отдельные формы рака и болезни сердца.

Клетчатка содержится в овощах, фруктах, цельном зерне. Когда аппетит нарушен, стоит принимать добавки с клетчаткой, есть кашу из овсяных отрубей с фруктами и молоком.

Свежие фрукты являются еще одним хорошим источником клетчатки. Также клетчатку можно найти в некоторых заменителях пищи, предлагаемых к использованию в виде плиток или напитков.

Примите во внимание: отдельные лекарства от боли и онкопатологии провоцируют появление запора. В этом случае клетчатке по силам поддержать в норме работу кишечника. Но не нужно налегать исключительно на отруби, важно и из других продуктов получать энергию для функционирование организма.

Не забудьте о жирах

Желательно употреблять жиры из таких продуктов, как мороженое и авокадо. Причем, значение имеют не столько виды жиров, сколько калории. Дело в том, что если приходится терять вес во время болезни, происходит не просто потеря жировой массы, но и потеря массы мышечной, которая поддается восстановлению с большим трудом.

Надо пить фруктовые соки

Фрукты содержат больше калорий, чем овощи. Стоит принять это во внимание при составлении сбалансированного рациона. Неплохо пить свежевыжатые соки. Когда вы плохо себя чувствуете, легче пить, чем жевать.

Стоит есть овощи из семейства капустных

Диетологи для усиления иммунной функции советуют каждый день съедать не меньше одной порции овощей из семейства капустных. Кочанная, брюссельская, китайская, листовая, спаржевая капуста, а также редис являются мощными источниками фитохимических веществ. Вещества, содержащиеся в растениях, богаты антиоксидантами, которые способны вести борьбу с болезнями.

Автор: Елена Свет-врач