Как правильно выходить из поста

Если вы предпочитаете придерживаться самых строгих предписаний в дни Великого поста, отказываетесь от пищи вообще, то в течение двух дней после завершения поста не надо есть ничего соленого - откажитесь от подсаливания пищи. Хлеб тоже желательно употреблять диетический, специальный, бессолевой.

Важно помнить о том, что переедать в пост нельзя ни в коем случае - даже если вы ограничивали рацион строго постными продуктами.

Питайтесь правильно

В пост исключены какие-либо злоупотребления - соленой, острой, кислой, жареной сладкой, пищей пряностями. Отдайте предпочтение блюдам, приготовленным в гриле или на пару, а также сваренным. Позаботьтесь о том, чтобы ваша еда была разнообразной, но достаточно простой. Это не помешает вам прочувствовать и в полной мере оценить святость и радость самой обычной пищи.

От чего стоит отказаться

В дни любого из постов не разрешено употреблять мясопродукты, мясо. Вам придется отказаться от яиц, птицы, молочных продуктов, молока. Нельзя есть сливочное масло, сметану, творог, кефир, сыр, йогурты. Не стоит употреблять также блюда, куда данные продукты включены в качестве ингредиентов, - к примеру, майонез, в составе которого имеется яичный желток. Рыбные продукты, рыба, растительное масло разрешены в постные нестрогие дни и запрещены в строгие.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Особенности химической диеты

Как прожить без растительного масла

Когда у вас в обиходе отсутствует тефлоновая сковородка, придется в постные строгие дни отказаться от жареных блюд. Вместо растительного масла салаты можно заправлять, например, лимонным соком, слабым маринадом, а в летнее время можно обойтись и без заправки, поскольку в свежих овощах хватает собственного сока.

Жизнь без молока

Не страшитесь отказа от молочных продуктов и молока. На какое-то время это сделать нужно, подобный запрет на время поста не только не вреден, но и полезен. Если верить некоторым исследованиям, молоко относится к продуктам, которые природой предназначены для детского питания, оно не слишком хорошо может усваиваться организмом взрослого человека. Так что отвыкнуть от молока на время поста не помешает.

После поста

Имейте в виду: после того, как окончится пост, постепенно переходите к обычному питанию, не спешите набрасываться сразу на копченую колбасу, жирное мясо, жареные антрекоты. Это ничем хорошим не закончится. День ото дня, постепенно вводите в рацион в небольшом количестве продукты животного происхождения - немного сыра, масла, мясо небольшими кусочками, приготовленное на пару или отварное.