Как приготовить полезный кофе

Чтобы получить кофейный напиток - ароматный, вкусный, полезный, стоит научиться готовить его правильно. Если следовать несложным советам экспертов, есть шанс наслаждаться любимым напитком с минимальными рисками для здоровья. Не пейте кофе натощак.

Чистая вода

Стоит очищать воду, на которой заваривается кофе: при отсутствии вредных примесей в воде удастся не только улучшить вкус кофе, но и сохранить здоровье.

Кофе без кофеина

В ситуации, когда появилась привычка пить чересчур много кофе и хочется отучить себя от этого, при очередном заваривании напитка смешивайте кофе без кофеина и обычный кофе. Вкус останется почти традиционным, зато наверняка снизятся риски бессонницы и учащенного сердцебиения. Также стоит попробовать заменить хотя бы одну чашку кофе, выпитую в течение дня, крепким чаем. Можно также в большей степени разбавлять кофе молоком и водой.

Кофе с молоком

Если вы любите сладкий кофе с добавлением молока, стоит использовать заменитель сахара и соевое или обезжиренное молоко. Черный кофе содержит всего пять калорий, в каппучино – от восьмидесяти до ста. А в латте уж 200 калорий, так что стоит сделать выводы. Сладкоежкам и гурманам стоит насыпать в чашку немного молотого черного шоколада, горького какао или корицы. Какой кофе по вкусу: определите характер.

Приготовьте экспрессо

Чтобы минимизировать побочные эффекты кофеина, стоит отдать предпочтение эспрессо: небольшая чашка содержит всего пятьдесят мг кофеина, а в двухсотмиллилитровой кружке американо – сто тридцать пять мг. Помимо этого, эспрессо по качеству и вкусу намного лучше, чем кофе, который приготовлен в кофеварке капельного типа, или кофе быстрорастворимый. Кофеманы: как не стать жертвой галлюцинаций