Шафран - это цветущее растение, которое широко используется в качестве кулинарной специи, а также как краситель. Он также применяется как травяная добавка из-за его разнообразных преимуществ для здоровья. Шафран является одной из самых целебных трав природы. С незапамятных времен шафран помогает облегчать боли в животе и бороться с камнями в почках, а также улучшает зрение и циркуляцию крови.
Шафран от всех недуг
- Шафран - это ценная красновато-золотистая специя из цветка шафрана. Исследования показывают, что несколько соединений в шафране способствуют его противораковой активности, стимулированию секреции кислоты в желудке, что способствует сокращению мышц, например, матки.
- Шафран используют в лечении депрессии, астмы, атеросклероза, нерегулярных менструальных циклов, и даже рака. Он также помогает снизить уровень холестерина в крови.
- Медицинские исследования на протяжении многих лет доказали, что золотая трава повышает диффузию кислорода в плазме крови и других жидкостях. Он также улучшает легочную оксигенацию. Высокий уровень плохого холестерина и триглицеридов может быть снижен за счет включения шафрана как добавки в пищу или приема его травы.
- Для тех, кто страдает от сухости кожи, применение шафрана на пораженные участки помогает облегчить эти симптомы.
- В сочетании с другими травами, шафран также показал себя как хорошее средство от бессонницы, кашля, расстройства желудка и даже облысения.
Улучшение зрения
Было научно доказано, что шафран содержит каротиноиды, которые играют жизненно важную роль в подавлении опухолей кожи, улучшении зрения и снятия болей при артрите. Это было доказано после недавно проведенного исследования, поведавшего о том, что эта ароматическая золотистая трава может оказаться полезной для предотвращения потери зрения в пожилом возрасте. Доказанный факт в научных кругах, что шафран помогает восстановить зрение в случаях катаракты. Бета-каротин придает шафрану его красивый цвет.
Он высоко ценится за способность защищать глаза от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей. Значительно замедляет прогрессирование глазных болезней, таких как дегенерация желтого пятна, которая может привести к слепоте.
Мало того, что соединения в шафране играют важную роль в сохранении зрения, они еще и обладают противовоспалительными свойствами. Кроме того, они помогают предотвратить болезнь Альцгеймера.
Память и настроение
Шафран содержит соединение под названием "кроцин", который способствует быстрому обучению человека, сохранению памяти и способности вспоминать. Несколько исследований показали обнадеживающие результаты о том, что шафран может быть полезен в лечении связанных с возрастом психических нарушений.
Шафран содержит некоторые активные компоненты, которые, производят положительный эффект у пациентов, страдающих нервно-дегенеративными расстройствами. В случае боли или воспаления полости рта и языка попробуйте массаж десен с шафраном. Дискомфорт уходит практически сразу.
Как узнать подлинность шафрана?
При покупке шафрана для определения его подлинности погрузите кусочек в теплую воду или молоко. Если он поменял цвет сразу, то это подделка. Подлинному шафрану требуется около десяти-пятнадцати минут замачивания в теплой воде или молоке, прежде чем он может стать темно-красным и начать испускать чудесный аромат.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти