От еды можно пьянеть: реальная история

Правила здорового питания пожилых людей. Житель Техаса, 61 года от роду, в течение пяти лет постоянно был пьяным. На работе, на отдыхе и даже будучи в церкви, при проверке его состояния индикаторная трубка теста на спиртное показывала от 0,3 до 0,4 промилле. Известно, что мужчина при этом ни грамма алкоголя не пил.

От еды можно пьянеть: реальная история

Об этом человеке рассказали в Journal of Clinical Medicine. Супругу постоянно пьяного мужчины происходящее весьма обеспокоило. К тому же женщина работала медсестрой. Но все попытки обращения за врачебной помощью были безуспешными – о синдроме автоматического опьянения узнали совсем недавно. У пациента диагностировали именно этот недуг. Но это случилось сравнительно недавно, а до этого врачи советовали больному перестать морочить им голову и прекратить тайно пить.

Этот случай, в конце концов, заинтересовал исследователей, работающих в медицинских учебных заведениях Техаса. Был проведен эксперимент - мужчину оставили под круглосуточным наблюдением, визиты к нему запретили. Выяснилось, что даже в этом случае уровень спирта в крови у пациента не опускался ниже, чем 0,12 промилле.

Причина странной болезни

Почему случается переедание? При дальнейшем изучении проблемы выяснилось, что в кишечнике мужчины поселились в большом количестве дрожжевые бактерии, который наделены способностью производить алкоголь из пищи. Ситуация усугублялось тем, что мужчина предпочитал пищу с высоким содержанием углеводов – этим подпитывались бактерии. После очередного особо плотного ужина бактерии отмечали настоящий праздник. Между тем, мужчина неизменно пьянел. Почему не стоит есть чипсы?

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

• Что мы должны кушать, чтобы не болеть
• А - витамин роста и зрения
• Каким должен быть уровень холестерина