Представлен шоколад,замедляющий старение

Британские ученые уверяют, что из шоколада вполне реально сделать лекарство, которое сможет тормозить процесс старения человеческого организма, сообщает The Daily Mail. В частности, они создали технологию, которая повышает способность тела поглощать флаванолы, которые содержатся в какао.

Представлен шоколад, который замедляет старение

Именно эти молекулы и улучшают насыщение кожи кислородом. Напоминаем, что именно это и является необходимостью для более медленного старения. А представители компании Lycotec изменили состав обычного шоколада, используя ингредиент Coco-Lycosome, который, кстати, увеличивает силу флаванола почти в 20 раз.

В частности, констатируют ученые, даже небольшой кусочек этого нового шоколада эквивалентен целой плитке шоколада с точки зрения омолаживающего эффекта. Как рассказал основатель Lycotec Иван Петяев, новая технология производства шоколада совершенно не влияет на его вкус и даже на текстуру, а безопасность Coco-Lycosome уже доказали официально. А это уже означает, что новый продукт готов к поступлению на рынок для свободного доступа.

Хотя диетолог Керри Ракстон очень сомневается в полезности такого шоколада. По его словам, флаванолы очень плохо абсорбируются, но при этом он отметил, что идея сама по себе интересна, но он хотел бы получить точные подтверждения тому, что новая разработка эффективна.

Что касается истории, в конце XVIII века в начале XIX был врачи считали шоколадный напиток панацеей от сенной лихорадки, всяких заболеваний желудка и легких, а также от многих других недугов.

Сейчас нет единого мнения относительно полезного или вредного влияния на организм человека, хотя большинство врачей считают, что шоколад является очень полезным продуктом, который просто необходимо включать в свой рацион питания.

Например, взрослому человеку рекомендовано съедать не более трех или четырех шоколадных плиток (обычный вес одной плитки – 100 г) в месяц, при этом необходимо помнить потребление шоколада в очень больших количествах может спровоцировать аллергическую реакцию.