Сахарный диабет: причина - в кислотном питании

Болезни эндокринной системы и нарушения обмена веществ

Недавно ученые, которые работают во Французском национальном институте медицинских исследований и здоровья, провели исследование с участием более шестидесяти тысяч людей. Удалось выяснить, что характерное для западных стран кислотное питание, увеличивает риски формирования сахарного диабета второго типа (не инсулинзависимого). Подробней об этом можно прочесть в журнале Diabetologia.

Кислотно-щелочной баланс крови

Значение рН – кислотного щелочного баланса крови у здорового человека находится в границах от 7,35 до 7,45. Но даже незначительное изменение этого показателя, малейший выход за пределы этих границ способен привести к развитию серьезных заболеваний. В случае голодания и при длительном потреблении продуктов питания, которые образуют кислоты при расщеплении, рН крови смещается к нижнему уровню физиологической нормы, что грозит серьезными неприятностями. Примите во внимание: отрицательные переживания тоже провоцируют диабет.

Так называемая западная разновидность питания, при которой превалирует рафинированная пища, часто приводит к появлению метаболических нарушений, к мышечной слабости, хронической усталости, кариесу, формированию камней в почках, остеопорозу и прочим заболеваниям, включая онкологические. Лекарство от диабета: стоит знать его принцип действия.

Какие продукты в зоне риска

Примите во внимание, что к кислотообразующим продуктам относят:

мясо;
рыбу;
сыр;
яйца;
сахар;
газированную воду;
алкоголь;
кофе;
мучные изделия.

Щелочную реакцию в организме обеспечивают:

свежие овощи;
морские водоросли;
листовая зелень;
фрукты (в особенности, цитрусовые, дыня, арбуз, сухофрукты);
цикорий;
ягоды;
питьевая вода.

Учтите: закисление внутренней среды в организме понижает способность инсулина связываться с рецепторами. Из-за этого уменьшается степень чувствительности тканей к инсулину. Это относится к традиционным знаниям в исследовании диабета.