Шампанское и водка: что безопасней для здоровья?

В дни праздников множество людей сталкиваются с рисками, так или иначе, пострадать от довольно неприятного состояния похмелья. Специалисты полагают, что нужно употреблять «правильный» алкоголь, и тогда больше шансов избежать неприятностей.

Особенности шампанского

Шампанское считается неизменным атрибутом едва ли не любого торжества. Этот напиток, можно сказать, заслужил славу самого праздничного из всех алкогольных напитков. Пожалуй, в каждой семье под бой курантов с характерным выстрелом пробки принято открывать бутылку игристого напитка. Часть напитка, по обыкновению, выливается из бутылки в виде пены, а остатки разливаются по бокалам.

Шампанское нужно пить охлажденным

Перед тем, как употреблять напиток, бутылку шампанского кладут в лед. Оптимальная температура игристого - восемь градусов. Чтобы температура смогла равномерно распределиться по бутылке, емкость надо несколько раз перевернуть. Открывая бутылку, наклоните ее под углом в сорок пять градусов. Есть и самое главное правило: при открывании бутылки шампанского вращайте не пробку, а саму бутылку.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Если виной отравления - алкоголь

Как определить, что напиток качественный

Важным признаком качественного шампанского специалисты считают тихое шипение в момент открытия. Когда пробка вылетает из бутылки со звуками разразившихся снарядов, это, вероятней всего, свидетельствует о том, что продукт некачественный.

Не стоит закусывать шампанское шоколадом или конфетами. Это наверняка сможет перебить вкус напитка. Предпочтительней закусить морепродуктами, фруктами, оливками, белым мясом, сыром, дичью.

Стоит помнить, что от шампанского можно очень быстро опьянеть, буквально после одного или двух бокалов вы будете слегка пьяным. Если вы не преследуете подобных целей, лучше ограничиться лишь символическим бокалом игристого вина.

Водка безопасна при умеренном потреблении

Как ни парадоксально, специалисты называют водку одним из самых безопасных спиртных напитков. Разумеется, если речь приходится вести о небольших дозах качественного напитка. Безопасность водке обеспечивается тем, что здесь нет красителей и множества других добавок, которые встречаются в разноцветных алкогольных напитках.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Три мифа о пользе алкоголя

Позаботьтесь о качестве

Безопасно употребление качественной водки. Алкоголь сомнительного происхождения чревато сильным похмельем и появлением пищевого отравления. Известны случаи смертельного исхода после потребления некачественной водки.

Как пить водку

Водку нужно пить залпом на вдохе

Водку нужно пить залпом на вдохе. Не забывайте закусывать выпитое. Из закусок стоит отдать предпочтение жирной еде, соленьям типа огурцов и квашеной капусты.

Автор: Елена Свет-врач