Стоит ли делать ребенка вегетарианцем

Полезно ли ребенку вегетарианство?

Вегетарианцы считают, что именно растительная пища – здоровая, и такая еда не приносит вреда здоровью человека, значит, для ребенка она тоже полезна. Подобные рассуждения родителей-вегетарианцев приводят к тому, что они исключают из рациона ребенка всю пищу животного происхождения, делая его вегетарианцем.

Некоторые диетологи считают, что вегетарианская диета хорошо влияет на организм человека, однако стоит учитывать, что для нормального роста и развития ребенка необходима сбалансированная и полноценная пища. Но обеспечит ли вегетарианская диета весь набор необходимых для растущего организма веществ?

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Когда и какое мясо начинать давать ребенку

Самое полезное питание - сбалансированое

Конечно, в растительной пище содержится большое количество необходимых витаминов и минералов. Именно поэтому наличие овощей и фруктов в рационе ребенка является обязательным для сбалансированного питания. Известно, что витамины повышают иммунитет, калий и магний повышают сопротивляемость организма вирусам и инфекциям, а железо несет ответственность за нормальный уровень гемоглобина в крови. К тому же фрукты и овощи насыщают организм такими необходимыми для развития растущего организма элементами, как медь, фосфор, магний.

Еще одним преимуществом растительной пищи является то, что она способствует понижению уровня холестерина в крови, что предотвращает развитие таких заболеваний, как рак, болезни сердечно-сосудистой системы, атеросклероз, к тому же способствует понижению вероятности возникновения нервных заболеваний и стрессов. К тому же клетчатка, которая обычно входит в состав продуктов растительного происхождения, способствует выводу вредных веществ из организма. Так что можно сказать, что употребление ребенком овощей, фруктов и злаковых очень полезно.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Если у ребенка аллергия на ягоды

Польза от употребления мясных продуктов

Итак, употребление продуктов растительного происхождения очень полезно для ребенка. Однако врачи все же не рекомендуют ограничивать рацион малыша только растительной пищей. Многие вещества и витамины, содержащиеся только в пище животного происхождения, исключительно важны для человека, тем более для интенсивно растущего организма ребенка. Ведь известно, что витамин В12, который отвечает за работу нервной системы, витамин D, способствующий укреплению иммунитета, железо – все эти элементы содержатся в несравнимо большем количества именно в мясной, а не в растительной пище, к тому же они значительно лучше усваиваются. Недостаток этих веществ в организме ребенка может привести к таким заболеваниям, как рахит или анемия.

Дефицит полноценного белка животного происхождения, который является основным строительным материалом тканей и органов, может нарушить нормальное развитие ребенка. Ведь известно, что только животные белки содержат необходимый набор аминокислот для здорового развития и роста малыша, а их недостаток может привести к отставанию в умственном и физическом развитии и способствовать снижению сопротивляемости к инфекциям.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Значение кисломолочных продуктов в детском питании

Золотая середина – полноценное питание

Из всего сказанного становиться ясно, что только полноценное питание может способствовать нормальному развитию ребенка. Ведь для этого крайне необходима пища как растительного, так и животного происхождения.

Поэтому не стоит делать из ребенка вегетарианца, чтобы его развивающийся организм смог получить все необходимые для нормального развития вещества. Ребенок вырастет и сам решит, следовать ли примеру родителей и стать поклонником вегетарианской диеты или следовать золотому правилу – придерживаться здоровой сбалансированной диеты, включающей в себя и овощи, и фрукты, и мясо, и рыбу.