ТОП-4 полезных летних продукта

Лето - лучшее время для того, чтобы задать тонус сердечнососудистой системе на год вперед. Эффективные сердечные средства можно отыскать на огороде или на базаре. На первом месте по полезности стоит поставить петрушку. Всего столовая ложка сока этой огородной травы в день оказывается весьма эффективным средством при гипертонии. Ее биоактивные вещества способны укреплять мелкие кровеносные сосуды – капилляры. Петрушка помогает избавиться от одышки, улучшает сердечный тонус. Но сок петрушки лучше пить не в чистом виде, добавляйте его в морковный или яблочно-сельдерейный. Правда, сок петрушки считается противопоказанным при воспалении почек. Есть и другие, полезные для здоровья дары лета.

ТОП-4 полезных летних продуктов

Приготовьте молодой картофель

Картофель считается более сладким, когда его кожица окрашена более интенсивно (сорта ред скарлетт или синеглазка). В таком картофеле больше каротиноидов - природных антиоксидантов, защищающих сердце от агрессивных клеток - свободных радикалов. А еще в молодом картофеле много калия, который способен улучшить сердечную проводимость. Калий считается важным для тех, кто страдает отеками и принимает мочегонное (диуретики наделены способностью вымывать данный микроэлемент из организма, что вызывает боль в сердце, а также судороги в ногах). Больше всего полезных веществ можно найти под кожицей. Так что самым сберегающим калий способом готовки считается вариант с запеканием или отвариванием картофеля в мундире.

Чем полезны помидоры

В помидорах также много магния и калия, но не это главное. Грунтовые спелые томаты, а не тепличные хилые создания считают кладезем очень полезного для сердца антиоксиданта - ликопина. Томатный сок способен мягко снизить внутричерепное и артериальное давление, его полезно пить и при глаукоме (сосудистой болезни глаз), и при гипертонии. Также в помидорах обнаружились вещества, которые защищают организм от повреждающего влияния прямых солнечных лучей. Так что на отдыхе нужно чаще есть салат капрезе - помидоры с базиликом, моцареллой, оливковым маслом.

Абрикосы полезны для нервов

Плоды абрикоса успокаивают сердце при аритмии и нервном перенапряжении. Благодаря фруктовым сахарам в большом количестве улучшается питание мозга, ведется борьба с гипоксией (явлением нехватки кислорода в тканях организма). Абрикосы наделены мягким мочегонным действием. Это бывает очень кстати летом, когда появляются лимфатические отеки.

Но есть килограммами абрикосы не стоит (в противном случае к мочегонному эффекту может прибавиться эффект слабительный). К тому же эти плоды иногда вредят обмену веществ. Для полезного действия на сердце и сосуды бывает достаточным два или три абрикоса в день. Читайте также: Питание ребенка в весеннее время