Витаминный дефицит смогут восполнить цитрусы

Многие люди весной часто ощущают слабость и утомление. Становится ниже иммунитет, чаще случаются недомогания. В этом случаи доктора обычно прописывают витамины. Вовсе не обязательно глотать таблетки горстями. Дефицит витаминов есть возможность восполнить иначе. Помочь в этом могут цитрусовые.

В цитрусовых множество витамина С, об этом знают все. Принято считать, что люди, которые систематически принимают аскорбинку, болеют реже. Небольшому апельсину или мандарину, нескольким кружочкам лимона вполне по силам заменить таблетку аскорбинки.

Где взять витамин С

Витамин С содержится в свежих овощах, в яблоках, в зелени. Правда, весной еще нет свежих овощей, зелень только начинает появляться, а яблоки, напротив, уже лишены половины своей целебной силы. Между тем, в цитрусовых сохраняются витамины довольно долго. Это связано с тем, что данные фрукты составляют дольки, соединенные полупрозрачными тонкими пленками. Эти пленки почти не пропускают воду и вещества, растворенные в ней. Благодаря этому витамины могут задержаться в цитрусовых на более долгий срок, в сравнении с другими фруктами.

Ценность витамина Р

В белой оболочке, которая окружает мякоть цитрусовых, содержится еще один незаменимый витамин - витамин Р. Этот витамин не только способен защитить витамин С от разрушения, но и способен выполнить множество важных функций в организме. К примеру, он может поддержать в борьбе с вирусами и инфекцией, укрепляет стенки кровеносных сосудов, принимает участие в химических реакциях. Когда витамина Р не хватает в организме, то человека беспокоит утомляемость и слабость.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как добиться весенней легкости

Эфирные масла

Кожура цитрусовых содержит эфирные масла. Данные вещества способны обезвреживать болезнетворные микробы и пагубно действовать на вирусы. Поэтому люди, которым удается каждый день есть цитрусовые, болеют гриппом не слишком часто. В кожуре цитрусовых также содержатся пектины - составляющие клетчатки.

Пектины помогут бороться с запорами, выведут из организма вредные вещества, шлаки, вирусы, холестерин, бактерии. Более того, в цитрусовых почти нет ненужных компонентов, так что есть данные фрукты не возбраняется прямо с кожурой.

Необходимые предостережения

Где взять витамин С

Стоит принять во внимание, что какие-либо ягоды и фрукты, съеденные в большом количестве, способны оказать слабительные эффекты.
При язве двенадцатиперстной кишки или желудка лимон, а также яблоки с кислым вкусом противопоказаны..

Автор: Елена Свет-врач