Как должны питаться долгожители

Кто из тех, кому за 50, может похвастаться отменным здоровьем или, например, тем, что его желудочно-кишечный тракт функционирует нормально и переваривает пищу также хорошо, как в молодом возрасте? - Вероятно, таких найдется немного. А еще вероятней то, что чем старше становится человек, тем избирательней  и внимательней он относится к тому,что он ест. По разным причинам: прежде всего потому, что слишком велико желание сохранить здоровье и прожить как можно дольше, минимально обременяя родных своими проблемами, а врачей - жалобами.

Коллекция № 1

Определенные исследования утверждают – активные люди старшего возраста дольше других сохраняют физическое и психическое здоровье. И для этого не обязательно работать "на дядю" (или "на тетю"). Достаточно жить. Заниматься домашним хозяйством, ухаживать за садом, или огородом, навещать магазины, запускать в реку червячка – для рыбы. И при всем этом оставаться бодрым, активным и жизнерадостным. В том числе и потому, что у вас не только прекрасный аппетит, но и отлично укомплектованный личный  набор. Уточняем, из чего:

• Энергия. Годы идут, но потребность в белках, витаминах и минералах остается обычной. Поэтому важно, они входили в состав вкусной и приятной пищи. Избыток калорий при этом абсолютно не обязателен.
• Жиры. В наше время в рационе пожилых людей содержится много лишних насыщенных жиров. Это автоматически угрожает сердечно-сосудистой системе. Но не стоит сразу все выбрасывать. Лучше пожелать себе приятного аппетита и – и вес нормализуется.
• Клетчатка. У людей в возрасте могут быть проблемы с кишечником (из-за снижения моторики кишечника и гиподинамии). Однако паниковать не надо. Достаточно начать употреблять богатые клетчаткой овощи, фрукты и зерновые продукты. Регулярно, но в умеренных количествах. Вам понравится. Вашему кишечнику – тоже.
• Жидкости. Если кому-то симпатичны сонливость, слабость и дезориентация во всем – скажите «привет» дегидратации (обезвоживанию). Если кого-то обезвоживание не привлекает (да и почки страдают) – пейте жидкость. Питьевую воду, чай, соки.
• Сахар. Не стремитесь присвоить себе ярлык сладкоежки. Ограничьте употребление сахара – ибо он способен навредить здоровью зубов. И способен постоянно увеличивать ваш вес. Так что – не увлекайтесь. Максимум – для аппетита – съешьте конфету. И все.
• Железо. При недостатке возможно собрание целой коллекции заболеваний, таких как: анемия, плохое усвоение железа, нарушения нормального функционирования  желудочно-кишечного тракта, недостаточное питание и др. Но хрустеть гвоздями не надо. Хватит красного мяса, сухофруктов, бобовых, листовых овощей. Все это богато железом. 
• Цинк. Цинк необходим для поддержания нормального состояния иммунной системы. Для улучшения заживления ран. Поэтому регулярно употребляйте достаточное количество мяса, бобовых, хлеба из непросеянной муки, и моллюсков.
• Кальций. Просто пейте молоко и наслаждайтесь молочными продуктами. Желательно каждый день. И организм будет вам очень благодарен. Сказать не сможет – занят – питается.
• Витамины. Причины – разные. Необходимость одна. Поэтому кушайте фрукты, овощи, рыбу и другие витаминизированные вкусняшки. Результат будет хороший. Медики будут удивляться.

Коллекции № 2, З, 4, 5…

Понятно, что всегда заиметь сразу все необходимое – хлопотно. И не особенно интересно. Но если этого регулярно не делать, возможно приобретение очередной проблемы.

Депрессия. Одиночество. Заболевания. Проблемы (с зубами, жеванием, глотанием, перевариванием…). Ослабление вкусовых ощущений. Финансовые сложности…

• Поэтому не зацикливайтесь на временных трудностях.
• Лучше попейте фруктового или овощного сока.
• Скушайте яблоко, грушу, персик.
• Полакомьтесь картошкой с индейкой (или с цыпленком).
• Гарниром пускай будет каша или какое-либо блюдо из коричневого риса.
• Плюс немного сыра.
• Плюс морковка, зеленая фасоль, специи.
• Игнорируйте бутерброды.

Ешьте побольше фруктов и овощей

Если нужно – пригласите пообедать врача. Хотя логичнее просто сходить к нему на консультацию. А после можно зайти в ресторан – чтобы  порадовать не только желудок, но и все остальное.

И помните: в ресторане следует выбирать блюда из:нежирных мяса и рыбы, сметаны, круп, картофеля, хлеба из муки грубого помола, молока и молочных продуктов, овощей, фруктов, чернослива, тыквы, кабачков, капусты и т.п.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

• Сентябрь – месяц Цельных Зерен
• Тыква очистит организм от шлаков и токсинов
• Наступление старости можно замедлить