Что принято есть на Пасху в разных странах

Пасху относят к важнейшим христианским праздникам, почитаемых во многих странах. В этот день праздничный стол богат и символичен. Христианство является крупнейшей мировой религией, которую исповедуют в разных уголках земного шара. Миллиарды католиков и православных христиан заблаговременно готовятся к этому дню, поскольку Пасху принято отмечать с полным соблюдением традиций и с большим размахом.

Но в различных странах количество и состав символических блюд на пасхальном столе несколько отличается. Это можно связать с влиянием народных традиций, которые приняты в той или иной в стране.

Пасхальный стол в Англии

В этой стране главным блюдом пасхального стола будет фаршированный запеченный ягненок. Англичане из мясных блюд еще признают медовые чесночные фрикадельки, сосиски, копченую ветчину, бекон, которые глазированы яблоками. К этому изобилию в качестве гарнира принято подавать картофель в розмариновом чесночном масле. Пасхальный стол рядового англичанина, как и во многих странах, без весенних свежих салатов и крашеных яиц немыслим.

Особой изюминкой праздника считаются десерты. Многие хозяйки пекут специальный пасхальный торт и булочки из сдобного теста с изюмом и цукатами, которые принято украшать крестом. Помимо этого, обычно подают пирог с крольчатиной и шпинатный или рябиновый торт.

Что накрывают на стол во Франции

В качестве мясного основного блюда обычно подают запеченного поросенка, ягненка, а то и косулю. Наряду с мясным блюдом подают омлет с колбасой или беконом. Разнообразной бывает пасхальная выпечка:

слоеный пирог с джемом по-лионски;
пирог с корицей и сливами;
кекс из хлебного теста, в которое принято добавлять в большом количестве масло, яйца, сахар и померанцевую воду.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как правильно выходить из поста

Зато в каждом регионе сдоба - своя. К примеру, в Турени часто выпекают пряники в форме лошадок; на Корсике пекут бисквит в виде корзиночки, в которую можно сложить яйца, крашенные в красный цвет; в Провансе гостей и близких угощают тортом из миндаля, засахаренной дыни и апельсинов; в Савойе ограничиваются простыми гренками.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Семь истин о здоровом питании

Сладкая каша из Финляндии

В Финляндии в большой чести рыбный рацион

В Финляндии на Пасху принято готовить сладкую кашу под названием мемма. Основные ее составляющие – солод и ржаная мука, которые нужно замешать на воде, а после запечь в духовке. Кашу едят на десерт, ее обычно подают со сливками и сахаром.

На пасхальном столе в Финляндии в большой чести рыбный богатый рацион. На самом деле, без рыбы здесь не обойдется ни одно застолье. Важным символом этого праздника являются крашеные яйца. Другим традиционным для финнов пасхальным блюдом называют сладкую пасху. Важно отметить, что по внешнему виду, по составу продуктов и по вкусу этот кулич напоминает нашу пасху.